青岛生鲜水产品抽检结果出炉 养殖鲈鱼查出违禁药

蚂蚁王子

　　青岛人的餐桌离不开海鲜，今天，市食品药品监督管理局发布了最新一批生鲜水产品的抽检结果，本次抽检的100批次水产品种中，淡水鱼和鲜虾全部合格，1批次海水鱼中检出抗生素，1批次海水贝类查出镉超标，合格率达98%。

　　此次抽检的淡水鱼有草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲶鱼等，22批次抽检全部合格。鲜虾17批次也均未查出易滥用的食品添加剂和残留兽药，合格率达百分之百。不过在海水鱼当中，一批次鲈鱼检出呋喃唑酮代谢物。工作人员介绍，呋喃唑酮已经被禁止在动物水产饲养中使用。这次被检出很可能是个别养殖户为了治疗鱼类的疾病，违规使用。

　　此次抽检的还有23批次海水贝类，其中包括蛤蜊、海虹、扇贝等。检测结果显示一批海蛎子镉超标。工作人员分析，可能是由于贝类生活的海水受到了重金属镉的污染，从而导致海蛎子镉超标。

　　提醒消费者，尽量避免生食生鲜水产品，加工时应烧熟煮透。若要生食，则要适量，对于肠胃功能较弱的消费者来说应谨慎食用。