首期失业职工面点师实作培训开班

盼盼

    “热包子，皮美馅鲜香喷喷。葱油饼，面脆瓤酥金灿灿……”日前，平度市高级技工学校举行首期失业职工中式面点师实作培训。学员们热情高涨，在专业老师的指导下，竞相动手操作，认真练习，收获颇丰。
    调馅、和面、包制；烫面、卷层、烙制……不一会的功夫，一个个精美的包子，一张张馋人的油饼从大家手中完美“秀”出。培训现场，老师将理论与实作相结合，详细传授了面点的制作方法和注意事项，并手把手指导学员现场烹制，受到大家的一致好评。
    据悉，本次首期失业职工中式面点师培训分为理论授课和实际操作两部分，涉及中式面点制作的全部技能。整个培训结束后，参训人员鉴定考试合格后将发给相应的资格证书，可获优先推荐上岗。今后，市高级技工学校将继续根据失业职工的实际需求，开展有针对性的劳动技能培训，提高失业人员技能素质和竞争力，增强失业人员再就业能力。