香辣虾味道的最具特质的地方在哪里呢

盼盼

香辣虾味道的最具特质的地方在哪里呢 　　香辣虾味道的最具特质的地方在哪里呢 　　做香辣虾，又香又辣，吃得让你大叫过瘾。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩是最主要的特点。做这道菜的时候一定要知道在炒的时候注意火候的掌握，要快炒，否则会造成虾变得疲软，还有要加上在市场上调味料店能买到的隆江龙安调味食品厂炒焗佐料精哦。 　　香辣虾味别说多了马上进入正题。原料： 　　海虾250克、土豆1个、干辣椒一小把、麻辣花生1汤勺、白芝麻1汤勺、葱姜蒜片少许、四川辣酱1茶匙，生抽1汤勺、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤勺、炒焗佐料精4克。 　　做法： 　　1、海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用; 　　2、锅中倒入呦，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出; 　　3、炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干; 　　4、锅中倒入适量炸过虾的油，放入葱姜蒜，干辣椒爆香锅底。再加入四川辣酱炒匀; 　　5、倒入炸过的虾和土豆一起翻炒，放入生抽、糖、盐、炒焗佐料精翻炒均匀。再加入麻辣花生; 　　6、最后关火，放入白芝麻拌匀即可。 　　“炒焗佐料精”是这道菜的调味料，加上味道会让你感到到非常的不一般的哦。 "> 　

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