"养脑"必备的几年夜元素

桃花定终生

　　1、酪氨酸卵白：激发脑力 　　年夜脑中除了神经元之外，还有扶助年夜脑传递旌旗灯号的神经传导物资。酪氨酸和色氨酸等主要神经传导物资不足会导致年夜脑工作掉常。多吃富含词攀类养分的食品有助于提神醒脑，进步留意力。好比，奶成品、鸡蛋、海鲜、年夜豆等。 　　2、抗氧化剂：护卫年夜脑 　　跟着岁数增年夜，自由基会跟着血液体系进击脑细胞，若不增补抗氧化剂予以遏制，则会导致年夜脑记忆逐渐损失。富含抗氧化剂的食品包罗：蓝莓等浆果、西兰花、胡萝卜、年夜蒜、紫葡萄、菠菜、年夜豆、茶、西红柿和全谷物等。 　　3、维生素与微量元素：必须“建材” 　　某些维生素和矿物资是年夜脑必须的“建筑资料”。此中最环节养分包孕：维生素B6、维生素B12、维生素C、铁、钙等，若缺少会导致进修障碍。可以适量吃些燕麦、牛奶、猕猴桃等。 　　4、水：给年夜脑补液 　　轻细脱水就会下降年夜脑能量，导致记忆受损。专家建议，天天至少摄进1200毫升，相当于天天6杯。 　　5、炊事纤维 "> 　

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