小小一棵芹菜苗，栽出丰收大希望

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□记者 李莎莎 　　又到了马家沟芹菜移苗的时期，在马家沟芹菜生产示范基地里，一排排绿油油的芹菜苗正对着太阳微笑。 　　“我们的芹菜要先经过两个月的育苗期，然后再移栽到这里。你看，这一片是自然生长区，那边大棚里的可以提前上市，大概再过两个月左右，马家沟芹菜就可以大量上市了！”青岛琴园现代农业有限公司的项目负责人向记者介绍说。 　　在露天芹菜地里，记者看到，每个人都是“赤脚上阵”，左手拿着一把芹菜苗，右手把芹菜栽到地里。“这插苗也有讲究，不能太密，也不能太疏。太密了芹菜没有足够的生长空间，太疏了产量又不行。我们种芹菜很多年了，每两棵芹菜之间隔多大空，心里都有数了。现在土地干湿度正合适，得赶紧种，不然就不好种了，得浇水。为了抓紧时间，昨天下雨我们也没歇着，现在终于快弄完了……”正在地里忙活的大姐看记者好奇，向记者解释说。 　　来到芹菜大棚里，又是另一番景象。芹菜苗已经移栽完毕，几位工人正在手工拔草。“现在什么都讲究‘生态’，我们这也不洒农药，地里的野草都是手工拔的，保证芹菜质量。”看着大家伙儿在地里干得热火朝天，记者也忍不住进入大棚里体验了一把。刚拔了几棵草，就汗流浃背了。而且有些草已经长大了，根扎得很深，用力拔又容易把茎弄断，倒腾了半天，也没拔多少。“原来拔草也是技术活。”记者不由地感叹道。 　　一棵芹菜的种植，看似简单，实则不易。芹菜从育种，到收获，要经过11道工序，每道工序都要人工处理。马家沟芹菜之所以那么著名，和得天独厚的地理优势有关，更重要的是芹菜从选种到收获都经过反复的实验，精益求精。 　　马家沟芹菜的种植历史悠久，早在明朝，马家沟一带就开始种植芹菜，经过漫长的自然杂交、品种选育和提纯复壮，才形成当地独特的品种。为保护、挖掘和开发这一地方名牌，2003年春，“马家沟芹菜品种资源保护及标准化技术研发”项目经青岛市科技局立项，由我市农业局和李园街道办事处在东马家沟芹菜示范基地共同组织实施，实行定点繁育，并对马家沟芹菜品种逐年进行提纯复壮，严格按照标准培育良种，从中选育出马家沟芹菜1号，也就是今天闻名遐迩的马家沟芹菜。 通过提纯、复壮选育出的马家沟芹菜1号，其特点是叶茎嫩黄、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、营养丰富，品质上乘。在栽培方面，正宗的马家沟芹菜必须按照绿色标准生产，生长期内禁用化肥，不施农药，杀虫利用杀虫灯和黄板诱杀，甚至人工捉虫。为了提高芹菜的抗病能力和品质，还要让芹菜“喝”牛奶,即在生产季节喷施酸牛奶。 马家沟芹菜有一道独特的工序，就是窖藏。通过窖藏，不仅拉长了销售周期，还让芹菜叶中的营养大部分回流到茎和根部，让茎部的营养更丰富、口感更加嫩脆清香。 据悉，今年的马家沟芹菜种植面积和去年大致相同，李园街道大概有6000亩左右。小小一棵芹菜苗，栽出丰收大希望。再见，马路“大花脸” 在市区内，不少路面因为“年岁渐长”出现了坑坑洼洼的情况，让平整的路面成了“大花脸”。记者近日在人民路上看到一队施工工人在修补路面，他们先将坑坑洼洼的地方清理出来，垫平，然后再铺上硬化沥青，随后前往下一处“大花脸”进行修补。据悉，这项市政工程从早上六点多开始施工，工人们为了不影响车辆通行，争分夺秒，仅用一上午的时间，就将南京路、人民路上坑坑洼洼的地方全部修好。 " くく く [/url]