鱼块烧豆腐

蚂蚁

菜系分类:徽菜| 海鲜 | 老少皆宜 口味分类:咸鲜 制作难度:切墩（初级） 制作时间:30分钟 制作成本:10.0元 鱼块烧豆腐的做法： 1、青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下。 2、豆腐洗净切块。 3、锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下，中途把鱼翻下身，然后加入料酒，酱油，少许白糖翻匀。 4、然后倒入豆腐和雪菜，加一小勺加谁盐焖烧7，8分钟这样。 5、汤汁收的差不多的时候，撒点葱花即可出锅。 "> 　

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