天气饮食篇：又健康又瘦身

蚂蚁王子

传统中医是十分重视气候﹑天气与人体健康关系的。《黄帝内经》里记载:凡是干燥的天气,容易伤肾脏;偏热偏寒的天气容易伤心肺;多风和大风天气容易伤肝脏;寒湿或湿热天气则易伤脾胃。一年四季,天气﹑气候不同,饮食也须有所差异。《饮膳正要》曰:`春气温,宜食麦以凉之;夏气热,宜食菽以寒之;秋气爽,宜食麻以润其燥;冬气寒,宜食黍以热性治其寒。＇ 干燥寒冷天气(空气湿度低於40％,气温低於5℃)这种天气在北方持续的时间较长。宜多吃一些热量较高的食品。《千金翼方》载:`秋冬间,暖里腹＇。我国冬天的饮食习惯的确是多食蛋禽类﹑肉类等热量多的食品,而烹调多半采用烧﹑焖﹑炖等方法,其中以`冬令火锅＇最受青睐,经久不衰。当然,干燥寒冷天气下,也必须注意饮食平衡,尤其要注意多食蔬菜,同时还要适当吃一些`热性水果＇,如桔﹑柑﹑荔枝﹑山楂等。 干燥偏寒天气(空气湿度低於40％,气温在5－20℃之间)依据我国季风气候的规律,我国北方的秋季和南方的冬季,大都具有这样的天气特征。在干燥偏寒天气下,`燥邪＇易犯肺伤津,引起咽干﹑鼻燥﹑声嘶﹑肤涩等燥症,宜少食辣椒﹑大葱﹑酒等燥烈食品,而应多吃一些湿润并具有温热性质的食品,如芝麻﹑糯米﹑萝卜﹑番茄﹑豆腐﹑菱角﹑银耳﹑鸭肉﹑梨﹑柿﹑青果等,多饮些开水﹑蜂蜜水﹑淡茶﹑菜汤﹑豆浆以及水果等,以润肺生津,养阴清燥。 湿润偏热天气(空气湿度高於60％,气温在20－30℃)我国许多地方的春季具有这种天气特征。在这种天气下,人体的新陈代谢较为活跃,很适宜食用葱﹑麦﹑枣﹑花生等食品。同时还要适当补充维生素B族,多吃一些新鲜蔬菜,如笋子﹑菠菜﹑芹菜﹑荠菜等。古人认为:春发散,宜食酸以收敛,所以春季要注意用酸调味。 湿润高温天气(空气湿度高於60％,气温高於30℃)这其实就是我国夏季的天气特征。此时,人居天地气交之中,湿热交蒸,食欲普遍下降,消化能力减弱。故夏季饮食应侧重健脾﹑消暑﹑化湿,菜肴要做得清淡爽口﹑色泽鲜艳,可适当选择具有鲜味和辛香的食物,但不可太过。由於气温高,不可过多食冷饮,以免伤胃﹑耗损脾阳。 其它适宜天气(空气湿度50％左右,气温20℃左右)此时,可供选择和搭配的食品较多,可以性味中性的食品为主,兼顾个人的饮食爱好。 "> 　

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蚂蚁王子

减-肥我觉得还是喝Ν…Е减-肥茶好。因为现在的人工作压力大，强度高，可不能为了减-肥而节食啊。所以我在喝ΝЕ减-肥茶的时候，每天三餐照吃，除了少吃一些高热量高脂肪的食物外，什么都不忌口，照样减-肥成功了. 「Y*f*d」 "> 　

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蚂蚁王子

应该吃桔﹑柑﹑荔枝﹑山楂。。。 " ╊╊ ╊ [/url]

蚂蚁王子

看帖回复是好习惯！！。。 "> 　

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