杜仲无花果炖猪瘦肉

蚂蚁王子 · 发表于 2012-1-17 09:49:11

- 杜仲有补肝肾、强筋骨和安胎之功，再配以润肺、健脾、补益的无花果炖猪瘦肉，清润醇和，有补肾益气、健胃理肠的作用。材料：杜仲15克、无花果30克、芡实20克(中药店均有售)，猪瘦肉200克，生姜3片。烹制：用少许淡盐水洒入杜仲，置镬文火稍炒至微黄;无花果、芡实稍浸泡;猪瘦肉切方块状。一起下炖盅，加冷开水500毫升(约2碗量)，加盖隔水炖约3小时，进饮时方下盐，为2人用。 "> 　

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蚂蚁 · 发表于 2012-1-17 09:50:07

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蚂蚁 · 发表于 2012-1-17 09:50:43

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蚂蚁 · 发表于 2012-1-17 09:51:01

一定很好吃 "> 　

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蚂蚁王子 · 发表于 2012-1-17 09:51:18

冬季进补 "> 　

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[美食DIY] 杜仲无花果炖猪瘦肉