清明节前蛋价上涨今年来得有点早

盼盼

讯 “四块三一斤？我才两个多礼拜没买鸡蛋就涨到这个价了？”昨日，市民秦女士准备从家门口的农贸市场买5斤鸡蛋，听到摊主的报价后吃了一惊。一进3月份，蛋价就开始步入上升通道，几乎每天都要涨上5分钱，她也很无奈。摊主李女士则告诉笔者，鸡蛋零售价在3月初还是3.8元/斤，之后“步步高升”，半个月工夫涨了20%。李女士表示，涨价后，零售销量也受到了一定的影响，“现在价格快要逼近历史最高点了，原来一次性买5斤的客户现在一次只买两三斤。” 笔者还发现，李女士的摊位上空了一个箱子，她表示，这原本是放鹌鹑蛋的地方，虽然之前没有涨价，但也一直维持在7元/斤的高价位上，不过已经两天没货卖了，“听批发商说明天来货，但一家只能分到20斤。” 对于蛋价持续上涨的原因，业内普遍表示供应偏紧是主要因素。经营一家养鸡场的李正喜告诉记者，以他养鸡这么些年的经验看，往年一般都是清明节前一周蛋价才开始上涨，很少有像今年一过正月就开始涨的，这个不正常的上涨主要是因为目前养鸡户的鸡蛋产量比较少。“去年养鸡亏了不少，导致今年该补栏的时候大家都坐着不动，甚至不少人都不想再养了。”李正喜表示，去年以来养鸡成本较高，蛋价波动又频繁，他一年赔了近6万块钱，都不如出去打工划算，所以今年他也暂时不打算补栏了。一位批发商也透露说，进入3月份以来，在本地收蛋的难度很大，蛋价天天上涨，鹌鹑蛋最近几天干脆收不到货，“今天勉强收到一些，但价格从原来5块多一斤蹦到6.8元左右。” 市民啥时候能吃到便宜鸡蛋？李正喜表示，以往在1至3月都会出现蛋鸡苗的补栏高峰，但今年一直没出现，因为在去年亏损的背景下，养殖户把补栏周期普遍往后推迟一两个月甚至不补栏，预计短期内鸡蛋供应还会偏紧，加上清明节将至，说不定今年能突破历史高价进入“5元时代”。业内普遍认为短期现货蛋价已涨至高点，养殖户利润逐步回升、补栏开始增加，所以现货价格继续上行空间有限，短期大幅回落的可能性也不大。 "> ⑻⑻ ⑻