继续煲仔饭不过这次是大煲的

亦梦亦然 · 发表于 2012-1-26 22:38:31

续前天自己在家做了煲仔饭之后发了贴子然后被俺家媳妇看到了，彻底把俺家媳妇给诱惑了今天在她的威逼利诱之下决定了做一煲大的，今天晚上两个人吃，接着还有俺家媳妇明天带饭上班的中餐一般吃一碗饭的媳妇今天晚上竟然吃了两碗多饭，撑到碗都洗不了了！闲话不上说图了。。。。。。。做法：排骨斩小块然后用料酒生抽老抽料酒盐姜丝蒜末花生油拌均匀接着有生粉拌均匀腊肉切片咸鱼切片煲饭（米洗干净要先用水浸泡十几分钟）煲到饭差不多的时候，把腌好的排骨放下去接着把腊肉咸鱼片也放下去小火慢慢煲下了排骨大概十五分钟就可以起锅下一步少热锅下点花生油生抽一点点水煮开均匀的浇在上面吃的时候把饭搅拌均匀就可以了

"> 　

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亦梦亦然 · 发表于 2012-1-26 22:39:14

在配上油菜（上海青）

开饭咯。。。。。。。。。。。。。！ "> 　

[/img] 因 [/url]

刻骨゛銘X1n╮ · 发表于 2012-1-26 22:39:31

我在流口水哦请我吃吗 "> 　

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刻骨゛銘X1n╮ · 发表于 2012-1-26 22:39:48

看起来那排骨就很美味哦

"> 　

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半醉人间の猫 · 发表于 2012-1-26 22:40:07

好多肉啊，看不到啥饭。

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亦梦亦然 · 发表于 2012-1-26 22:40:24

好多肉啊，看不到啥饭。

饭在下一层！ "> 　

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桃花定终生 · 发表于 2012-1-26 22:40:43

想说的都用表情来表示了。哈哈 "> 　

[/img] ΕΕ Ε [/url]

秋萝茗瑰缘 · 发表于 2012-1-26 22:41:00

呵呵，教你个秘决，就是泡米的时候放油跟盐，试过方知好味 "> 　

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亦梦亦然 · 发表于 2012-1-26 22:41:17

呵呵，教你个秘决，就是泡米的时候放油跟盐，试过方知好味

哦!!!谢谢哦油我放了洗干净米用油浸了一会盐我还真没放,因为我后面调的豉汁够咸放盐不知道会不会太咸下次试试谢谢! "> 　

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梔子花开 · 发表于 2012-1-26 22:41:34

我发现阿汤哥有了媳妇后，做出来的菜色亮丽了不小（以前的那些菜做出来“色香味美”中的“色”就好差）。呵呵,,,,想必有爱情滋润，人也是“春风满面”吧。 "> 　

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[美食DIY] 继续煲仔饭 不过这次是大煲的

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