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[美食DIY] 年前小聚,麻婆鸡血脑花和火爆脆肠,外搭豆腐干!

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发表于 2012-2-4 19:35:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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将就杀了鸡的鸡血一起用了,也可用其它的血和豆腐都行,顾名思义。。。麻婆脑花做法如同麻婆豆腐! ">  

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 楼主| 发表于 2012-2-4 19:35:31 | 显示全部楼层
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就是将脑花去掉血网,将锅里倒油,加入豆瓣,姜丝,泡椒,八角大料,大蒜,炒香,加入少许水,把脑花丢进去烧熟后加入味精鸡精,勾入水欠粉,最后加入甜椒丝和大葱起锅! e3303a6f.jpg 43385ce1.jpg 1bbe0016.jpg 063b0645.jpg 7c6fd4ed.jpg ">  

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 楼主| 发表于 2012-2-4 19:36:08 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-2-4 19:36:58 | 显示全部楼层
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