每一个人的幸福生活都应该从最有爱的厨房开始

╰★╮冷暖自知

每一个人的幸福生活都应该从最有爱的厨房开始 做为一个新媳妇，偶们结婚才半年多，妈妈说，留住一个男人的心要先留住他的胃，老公是地道的上海人，川菜、宁波菜、粤菜都能吃。我比较崇尚健康的概念，所以厨房装修的时候大手笔，入了全套的方太产品，虽然家里吃饭的人很少就两人，需要我做饭的机会也不多，也就是周末在家做做。不过很喜欢看老公将我做的菜一扫而光的感觉，非常有成就感！ 今天我要用方太的电蒸箱为大家介绍两道简单方便又美味的菜肴。 这两道菜蛮简单的，没有很复杂很难把握的技巧，调味料也都是非常家常，没有比较奇怪与特别的。所以具备非常强的操作性，喜欢自己煮饭的又是新媳妇的一起来切磋切磋吧！ 第一道登场的是华丽丽的剁椒鱼头，我写的详细点噢！（其实这个菜谱是在方太宣传册上的，不会说我盗窃吧，卡卡） 原料：鱼头一个约两斤左右（鱼头是草鱼或者花鲢、白鲢）　　 　　　调味料：剁椒、姜、小葱、味精、小米椒、盐、酱油、红油、色拉油、黄酒 作法：1、姜切丝，如果想偷懒，切片也说得过去；　　 2、小葱洗净切成二分分长的小段； 　 3、将鱼头处理、洗净入大碟(注意找稍深一点儿的碟)； 4、将鱼头洗净后对剖成相连的两半。在鱼头中放入葱丝、姜丝、然后再里面撒上盐合上鱼头。在鱼表面也撒上葱姜丝，撒上盐，倒入料酒盖上保险膜腌制半个小时； 　　 5、4-5勺剁椒铺在鱼头上，剁椒的量根据个人口味的轻重决定，口轻的少放些儿，口重的多放点儿。在放点小米椒、红油、味精，放入蒸箱（反正我是不喜欢放太多的。如果嫌干的话，可以在碟中加入一小杯冷水）； 　　 6、放入电蒸箱，100°，15-20分钟即可； 　　　 7、出锅啦，洒上一些绿绿的小香葱，淋些热油即可； 第二道鲜掉眉毛的10分钟快手菜：上汤娃娃菜 材料：娃娃菜 干贝、火腿、皮蛋、红椒小葱、鸡汤 娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋，红椒切丁，蒜，小葱切末备用； 把娃娃菜装盘，依次加入干贝、火腿、皮蛋、红椒小葱、鸡汤； 放入电蒸箱，100°，8分钟出锅，香喷喷的菜来啦。 娃娃菜是能清热除火，生津止渴，解毒，养胃，利尿消肿，通便，对于长期伏案工作的白领来说，一道低热量高营养的菜实在是不能错过，而且冬天室内开着暖气，对于口干、眼干、思虑过度、讲话过多的容易上火的人士来说是一个无价之宝哦！ 当当当当，怎么样，照片是老公帮我拍的，周末小两口在家做做饭，收拾下房间，上上网，小日子真心写意啊！这里要感谢下方太的电蒸箱，能保持食物维生素、营养不流失;锁住食物水份，保证原始口感;不会产生其它有害物质，保持食物原生状况，并且操作都很方便的。我经常很自豪的和周边的朋友分享，我家的厨房没有油烟噢！ "> 　

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盼盼

路过的。。。 "> 　

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半醉人间の猫

留住一个男人的心要先留住他的胃 ==================== 这MS是每个妈妈都会教导的话，我总是回答：留住一个女人的心也要先留住那个女人的胃。哈哈哈 "> 　

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无奈风吹雨﹏

上汤娃娃菜是我女儿的最爱，我让她去找她爹也给我们弄一个方太电蒸箱去。 "> 　

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咱ゝ尛傀゛

哇哇哇，我最爱吃的剁椒鱼头啊~~~好吃好吃~~ "> 　

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想象中、很美

买个方太电蒸箱，再买个方太电烤箱，估计做饭就不用开燃气灶了 "> 　

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七夜、夜夜雨

lz就是传说中的“贤妻良母”啊~~~~ 额..对了，请问是母了吗？ "> 　

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放纵的贪婪ゝ

引用:原帖由 果朵都 于 2012-2-7 18:02 发表 留住一个男人的心要先留住他的胃 ==================== 这MS是每个妈妈都会教导的话，我总是回答：留住一个女人的心也要先留住那个女人的胃。哈哈哈

哈哈，有跟我一个想法的人，我当时听到这句话也是这么想的 "> 　

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梔子花开

楼主的家人好幸福。 LZ这么享受烹饪的过程，我觉得干净的厨房环境和给力的厨房电器，比如这个方太电蒸箱是功不可没的！！ "> 　

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爱情里么小三╮

有图有文，生动形象~~ 这帖子写的不错，希望楼主以后多出这样的烹饪教学贴 "> 　

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