腊味煲仔饭的做法

〓雪漫似穹天≥ · 发表于 2012-4-14 10:23:58

原料：喷鼻米一量杯净水一杯半香肠一根鸡蛋一个西兰花、油菜、豆腐、花菇适量 做法： 1.将喷鼻米倒进容器中淘洗两遍 2.接着倒进事先涂抹了一层食用油的锅中 3.插足一杯半的净水（米和水的比例是1:1.5），盖上锅盖开仗 4.另起一锅倒进适量的净水和少许食用油，水开后放进青菜焯一下 5.待水开后，转中小火，焖煮米饭至八成熟的时刻 6.转成最小的火，将切成薄片的香肠依次码放在米饭上 7.接着磕进一只鸡蛋，放进花菇和切成小块的豆腐 8.持续焖至，待听到发出滋啦滋啦的声音后即可关火 9.放进烫好的青菜，倒进用蚝油、生抽和净水调匀的调味汁即可食用 制造时的留意事项： 一.尽量选用黏性小的年夜米，把年夜米浸泡30分钟阁下，可使制品的口感更好，年夜米和水的比例是 1：1.5 二.在制造煲仔饭的锅底要平均的抹上一层食用油，如许在最后的小火煲制中会有一层焦黄喷鼻脆的锅巴 三.切成薄片的香肠和鸡蛋要在米饭焖煮制八成熟时再放进，绿色蔬菜要提前在插手少许食用油的开水中烫一 下（色彩会非分特别鲜亮），然后快速放进凉水中，最后食用的时刻放进即可 "> 　

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︶ㄣ彯逸尐蘇 · 发表于 2012-4-14 10:24:26

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丶﹀筱晓メ · 发表于 2012-4-14 10:25:10

天天和你学做饭 "> 　

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半醉人间の猫 · 发表于 2012-4-14 10:25:29

走一个~ "> 　

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放纵的贪婪ゝ · 发表于 2012-4-14 10:25:47

馋涎欲滴。

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刻骨゛銘X1n╮ · 发表于 2012-4-14 10:26:05

养分齐备了哈哈 "> 　

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