番茄炖牛肉【10P】

蚂蚁王子

食材明细 牛肉 200克 番茄 300克 姜 1块 蒜 2粒 黑胡椒粉 适量 料酒 2勺 酱油 1勺 陈皮 1块 盐 1勺 买了块牛肉，想了想跟番茄一起做吧，夏天吃酸酸甜甜的还开胃，就煮了一大碗，酱汁很棒，拌饭或者配面条都不错。觉得单吃牛肉有点腻的话就配上番茄吧，很清爽呢~ 1 牛肉切开加入黑胡椒，料酒腌制一下。 2 番茄洗净切块备用。 3 锅热油爆香姜蒜。 4 倒入腌好的牛肉翻炒。 5 加少许酱油。 6 加入一半的番茄入锅内。 7 加入一碗水。 8 待水烧开后加一块陈皮，盖上锅盖炖煮到牛肉烂。 9 把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。 10 加一勺盐调味即可。 小贴士 留一半的番茄后面放是为了最后吃起来有大块番茄的口感。牛肉一定提前用多多的黑胡椒粉和料酒腌制一下才没那么腥。盐要最后放，提前放了牛肉就没那么快软烂了。 "> 　

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蚂蚁王子

好吃！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ "> 　

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蚂蚁王子

应该好吃吧，只是没有成品的图片，没见到最终的样子 "> 　

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蚂蚁王子

很清爽，应该好吃吧 "> 　

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