明村镇专项整治熟肉制品生产

盼盼

        讯 明村镇近期在全镇范围内开展熟肉制品食品安全专项整治行动，对全镇熟肉制品的生产、加工、销售中存在的问题和薄弱环节，进行集中清理整治。
        10月11日召开全镇熟肉制品专项整治工作专题会议，要求各监管部门密切协作，加强信息沟通，切实加大监督检查和规范指导工作。
        10月中旬开始，进行熟肉制品安全专项整治。镇食安办统一指挥和协调，各执法部门细致排查，严格执法，严格纠正和处理生产、加工和销售不合格熟肉制品及其他食品违法行为。
        在执法检查过程中，工商所等部门结合检查重点，大力宣传食品卫生安全知识和法律法规，对食品经营业主在生产条件、卫生状况、加工原料、质量管理、从业人员健康状况等方面进行了教育。
       截止到目前，全镇共检查食品加工企业5家，肉食店17家，饭店、小吃部92家，商场超市184家，集贸市场38个，各部门参与检查达300余人次，发放《食品安全明白纸》25000余份。本次检查发现在售“三无”食品2批次，镇工商所当场没收非法商品，并给与严厉处罚；责令5家卫生条件较差的肉食店、流动摊点及饭店进行整改。