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[美食DIY] 周末闲来无事,DIY美味麻辣鸡!

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发表于 2012-1-24 10:17:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我把方法告诉大家,你可以照着做哦!! shm_f_4.gif 调料:花生油20克,香油4克,醋8克,盐3克,白砂糖5克,花椒粉1克,料酒25克,味精1克,姜10克,大葱10克,辣椒(红、尖、干)10克,酱油8克 麻辣鸡块的做法: 1. 将葱白洗净后纵向剖开,一半切成细末,一半切成段(长3厘米); 2. 姜洗净后,一半切成片,一半切成细末; 3. 干红椒切成丝; 4. 将鸡宰杀煺净毛,开膛取出内脏,用水洗净,剁成均匀的小长方块,放入盆内,加入姜片、葱段、料酒,放入锅内蒸熟取出,码入盆内; 5. 将锅置于旺火上,放入花生油,烧热后放入干椒丝、葱末、姜末炒出香味,加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋,烧开后加入味精,盛入小碗内,浇在鸡块上,淋上香油即可。 9d75538b.jpg ">  

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发表于 2012-1-24 10:18:43 | 显示全部楼层
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发表于 2012-1-24 10:19:12 | 显示全部楼层
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不错,挺诱人的,晚上回去试一试…… ">  

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发表于 2012-1-24 10:19:46 | 显示全部楼层
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色香味俱全 ">  

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发表于 2012-1-24 10:20:15 | 显示全部楼层
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楼主还真是个有耐心的人,哪个男人碰到你算是有口福喽 ">  

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发表于 2012-1-24 10:20:45 | 显示全部楼层
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你到底行不性啊? ">  

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发表于 2012-1-24 10:21:18 | 显示全部楼层
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想吃呀肿么办 ">  

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发表于 2012-1-24 10:22:26 | 显示全部楼层
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这个在店里吃过 好像很不错。 ">  

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发表于 2012-1-24 10:23:08 | 显示全部楼层
想吃呀肿么办
dalaba.gif 去“熊老头”家 ">  

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