周末闲来无事，DIY美味麻辣鸡！

秋萝茗瑰缘 · 发表于 2012-1-24 10:17:38

我把方法告诉大家，你可以照着做哦！！

调料：花生油20克,香油4克,醋8克,盐3克,白砂糖5克,花椒粉1克,料酒25克,味精1克,姜10克,大葱10克,辣椒(红、尖、干)10克,酱油8克麻辣鸡块的做法： 1. 将葱白洗净后纵向剖开，一半切成细末，一半切成段（长3厘米）； 2. 姜洗净后，一半切成片，一半切成细末； 3. 干红椒切成丝； 4. 将鸡宰杀煺净毛，开膛取出内脏，用水洗净，剁成均匀的小长方块，放入盆内，加入姜片、葱段、料酒，放入锅内蒸熟取出，码入盆内； 5. 将锅置于旺火上，放入花生油，烧热后放入干椒丝、葱末、姜末炒出香味，加入花椒粉、酱油、白糖、精盐、料酒、醋，烧开后加入味精，盛入小碗内，浇在鸡块上，淋上香油即可。

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不寐倦长更 · 发表于 2012-1-24 10:18:43

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ァ瘛鈊依舊← · 发表于 2012-1-24 10:19:12

不错，挺诱人的，晚上回去试一试…… "> 　

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七夜、夜夜雨 · 发表于 2012-1-24 10:19:46

色香味俱全 "> 　

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浅色ぺ珥环灬 · 发表于 2012-1-24 10:20:15

楼主还真是个有耐心的人，哪个男人碰到你算是有口福喽 "> 　

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红颜ヽ祸水— · 发表于 2012-1-24 10:20:45

你到底行不性啊？ "> 　

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ヤo承诺oοΟ · 发表于 2012-1-24 10:21:18

想吃呀肿么办 "> 　

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霏琅咫天涯 · 发表于 2012-1-24 10:22:26

这个在店里吃过好像很不错。 "> 　

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爱情里么小三╮ · 发表于 2012-1-24 10:23:08

想吃呀肿么办

去“熊老头”家 "> 　

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