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[美食DIY] 粤西的朋友们,还记得簸箕炊吗?看看我做的

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发表于 2012-1-26 21:37:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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终于学会做簸箕炊了。 做法就是15楼朋友说的那样,用粘米粉做的。 粘米粉加水,拌匀,然后隔水蒸,要一点点地蒸,就是先蒸好一层,再淋第二层浆,用这个方法一直蒸到装满盘子为止。 我蒸这盘就蒸了半个多小时才蒸好。 00d7ebb1.jpg 5834d0f2.jpg 这个油淋上来后很香 ">  

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发表于 2012-1-26 21:37:16 | 显示全部楼层
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不明白是什么东西 ">  

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发表于 2012-1-26 21:37:33 | 显示全部楼层
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是蒸水蛋来的吗? ">  

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发表于 2012-1-26 21:37:50 | 显示全部楼层
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楼主,你是老乡?看得我流口水啊。好怀念啊。 可惜我不懂做,只有我妈妈会。 ">  

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发表于 2012-1-26 21:38:07 | 显示全部楼层
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老乡,我要去你家吃。行不? ">  

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发表于 2012-1-26 21:38:41 | 显示全部楼层
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强烈要求上做法 wanwan66.gif ">  

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发表于 2012-1-26 21:38:58 | 显示全部楼层
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貌似蒸蛋,我们不知道是什么东西哦,楼主就说说嘛~ ">  

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发表于 2012-1-26 21:39:15 | 显示全部楼层
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同出边卖既一模一样,楼主你好厉害啊,能不能上做法啊? ">  

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发表于 2012-1-26 21:39:32 | 显示全部楼层
就是用米糊蒸的东西,像布拉肠,不过他厚身,放的配料也不太一样,不过楼主做的应该不好吃,太软了,应为我试过看起来的成功,口感太软,就别哄人了 ">  

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发表于 2012-1-26 21:39:49 | 显示全部楼层
上做法!看起来像蒸蛋呀,不过蒸蛋我也喜欢吃,(*^__^*) 嘻嘻…… ">  

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