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“吃饭喽……”随着老师一声招呼,300多名师生就在新餐厅吃上了热腾腾的饭菜。这是记者日前在白沙河街道张戈庄小学看到的情形。
据该校校长杨晓燕介绍,去年10月份,张戈庄小学开始实施旧校翻建工程。为了尽快解决学生午间无处就餐的问题,确保学生饮食安全和人身安全,学校将食堂、餐厅建设作为重中之重,优先规划实施。为了抢时间,赶工期,使学生在新学期第一天就吃上热气腾腾的饭菜,学校组织专门人员靠上,加班加点。基建工程一结束,立即对内部设施进行完善。学校事先对食材供货商进行考察招标,确定一家正规配餐公司专供,确保食品、蔬菜的质量和安全,保证价格合理。食堂的工作人员经公开招聘后,再经医院体检合格后,持证上岗。
为了让学生喝上干净纯净的“放心水”,学校投资2.8万元,安装了技术先进的3M净水系统,集中供应水。为了保证学生饮水安全,净水系统将活化的弱碱性水加热到100℃,再冷却降至40度左右,避免学生烫伤。
目前食堂、餐厅已经启用。两个餐厅共520多平方米,其标准和布局完全按照青岛市标准化学校食堂的要求规划设计,机械化程度高,学生就餐舒适安全。
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