史上最严《食品安全法》10月1日起实施

蚂蚁王子

史上最严《食品安全法》10月1日起实施

　　定价6元，一共59页的一本白色小册子，里面的内容却很重要，被称为“史上最严”的新版《食品安全法》将于10月1号实施。
　　新版食安法，有哪些新内容，会给我们的生活带来什么影响？我们马上来连线记者李俊洁，请她给我们介绍一下。
       



    2015年4月24日，十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的《食品安全法》。这部被称为“史上最严”的食品安全法将于10月1日正式实施。食品安全追溯成为法定条款，剧毒、高毒农药有禁区，网上卖食品必须“实名制”。今后，微信上卖私房菜得办证、网购食品可向第三方平台索偿、食品添加剂再不也能任性生产。

    《食品安全法》

    亮点在哪儿

    1、食品安全可全程追溯

    食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营企业采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

    2、添加剂不许可不得生产

    国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或设施、专业技术人员和管理制度,并依法取得食品添加剂生产许可。

    3、只要有危险食品就得召回

    食品生产者发现生产的食品不符合安全标准或有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者??食药监部门认为必要的,可以实施现场监督。

    4、剧毒、高毒农药有禁区

    禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物。国家对农药的使用实行严格的管理制度,加快淘汰剧毒、高毒、高残留农药,推动替代产品的研发和应用,鼓励使用高效低毒低残留农药。

    5、批发市场须抽查农产品

    食用农产品批发市场应当配备检验设备和人员,或者委托食品检验机构,对进场销售的食用农产品抽样检验。进入市场销售的食用农产品在包装、运输等过程中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料,应当符合食品安全国家标准。

    6、网上卖食品必须“实名制”

    网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记??消费者合法权益受损,可以向入网食品经营者或生产者要求赔偿。第三方平台提供者不能提供入网食品经营者真实名称、地址和有效联系方式的,由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。

    7、保健品不得宣称能当药吃

    保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容应当真实,与注册或备案的内容一致,载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或标志性成分及其含量等,并声明“本品不能代替药物”。

    8、婴儿乳粉配方必须注册

    婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时,应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。

    9、举报食品违法将受保护

    县级以上政府的食药、质监等部门应公布本部门电子邮件地址或电话,接受咨询、投诉、举报有关部门应当对举报人的信息予以保密,保护举报人的合法权益。举报人举报所在企业的,该企业不得予以解除、变更劳动合同或以其他方式对举报人进行打击报复。

    10、监管不到位责任人将“被辞职”

    违反本法规定,县级以上食药、卫生、质监、农业等部门有下列行为之一的,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分;情节较重的,给予降级或撤职处分;情节严重的,给予开除处分;造成严重后果的,其主要负责人还应当引咎辞职:隐瞒、谎报、缓报食品安全事故等。

    食品安全怎么看

    全国人大常委会委员王明雯：如何才能实现食品及食用农产品的全程追溯？实行批次管理是一个有效的解决办法。批次管理是发达国家对包括食品在内的各类产品进行质量追溯和管理的通用的做法,我们理应加以借鉴。

    全国人大代表宋心仿：我国的食品添加剂高度发达,现在有2400多种,多数是化学合成品,虽然一再强调按标准添加,但实践中乱用、滥用现象十分突出,在监管上几乎是空白。很多商家大量宣传食品添加剂功能积极的方面和作用,但对其负面作用却无人宣传,老百姓根本不知情。

    全国人大常委会委员杨震：既然不能完全禁止使用剧毒、高毒农药,能不能同样采用标注的方式?一方面老百姓有知情权,另一方面对它的销售有影响,迫使加快科技进步,尽早淘汰剧毒、高毒的农药。

    全国人大代表陈世春：对新出现的网络食品安全问题,按照法律要求,食品生产者是第一责任人,但是作为网络消费者不知道生产经营者是谁,而且也很难追。所以,这个首责应该是网络第三方平台提供者,因为你接受了商家这个项目,你就要对这个项目质量负责。

    网友声音

    @柯南说是你就是你: 《食品安全法》一定要严格，毕竟是吃到人身体里的！

    @老鸡: 法律出来了，如何执行却变得很重要，很重要，我希望你们，提前去通知制药厂和药店商家和农商户，告诉他们如果犯了，后果是什么？

    @徐勋: 餐馆为了味道和色彩好添加的调味剂都超标。

    @平常心: 这是必须的，食品不安全，国家又如何能稳定。

    @猪: 食品安全法不如放在市场或商场进行大调查。不要以客户说话。完全是这商场与市场问题。

    @看云识天气: 光说不行，各种经济、行政、刑事措施得跟上。另外，板子不能只打在商贩身上，相关官员特别当地党政一把手也要承担责任，这个责任要大过商贩。

    短评

    被冠以“史上最严”的新《食品安全法》，概括为两个字：一是新，二是严。对于百姓所关心的，例如：网络食品、转基因食品、保健品食品、婴幼儿乳粉、食品添加剂等作出了详细规范。制定详细的法律，面对具体操作的时，依然面临挑战，例如过多的审批，事中事后监管的缺少的有效手段；出了问题处罚多、问责多，但应做到科学分析、不断改进提高质量。升级后的《食品安全法》的威力，还得看10月正式施行后的效果。