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崂山茶
老徐,你平常挺喜欢文玩这些中国风的东西是吧?对啊,怎么啦?你懂不懂茶呢?这个吧,我研究得不深,你有什么事吗?我们家有亲戚从东北来这儿玩,我想买点儿本地特产让他们捎回去。现在正是崂山茶大量上市的时候,也算是咱们青岛的特色旅游产品。我就寻思着买上点儿。可惜没有认识的人懂这个,我就怕买着假货。那好办,咱全接触去年不是搞过一次崂山茶团购嘛,旭哥去的,你找他去给你联系联系,买上点儿,保准错不了。
进入五月份以来,咱们本地的崂山绿茶就开始大量上市了。全接触的热线电话就接到了很多电话,咨询去年做过茶叶团购的露涎春茶场的信息。大伙儿都问,今年他们家的茶叶质量如何,还做不做团购。看来大伙儿对咱们本地的崂山茶,还是很有感情,相当认可的。
现在正是茶场一年里最忙碌的时候,在加工车间里,记者看到,一筐筐刚刚采摘下来的新鲜茶叶,正在摊开晾着,等待着进炉杀青,而工人们正在忙活着炒茶。杀青、揉捻、烘干,各种工序有条不紊的进行着,常见的卷曲茶、高端的扁茶和纯手工制茶,都能在加工车间里看到。
炒茶师傅说,炒茶是个功夫活儿,干得越仔细,加工出来的产品质量就越好。别看一天忙活这么长时间,其实也出不了多少货。物以稀为贵的道理,大伙儿都懂。如果真像刘师傅说得那样,今年崂山茶的产量少了,那品质是不是也跟着下降了呢?刘师傅告诉旭哥,因为今年的量少,工人们加工得更加精细了。争取多出优质的产品,卖个好价钱。正在两人聊天的时候,有茶农来厂里送鲜叶子了。一打听才知道,这位大姐是茶叶合作社的成员,自己地里采来的茶叶,都定向卖给露涎春茶场,平时,茶场负责监督和指导茶叶的种植过程,从源头上进行质量把关,算是一种订单生产。
刚才听他说今年崂山茶产量少,要涨价,我的心里就突突了一下,还好质量没下降。涨价,要涨多少啊?一斤要是涨个一百块钱,那可真喝不起了。这个还真不清楚,另一路调查员也去崂山了,咱们看看她打听出来的情况。
在位于崂山风景区内的返岭村,调查员看到,很多茶农戴着头巾,正蹲在茶树旁采茶。筐里装着的就是刚刚菜摘下来的新鲜茶叶。眼前这位茶农叫张新萍,她种植茶叶已经有20多年的时间了,采起茶来,那更是高手。
张大姐说,去年冬天零下十七八度的超低温,让咱们崂山的茶农损失惨重。在她看来,今年茶叶的产量,也就是去年的一半左右。虽然今年茶叶的产量比往年低不少,但是质量却一点儿也不差。经过严寒的考验,能存活下来的茶树芽头普遍长得比较粗壮,叶片更肥厚。这样的茶叶味道更好,也更耐冲泡。产量低、质量高,但今年的崂山春茶,价格比去年同期要上涨两成左右。
看来茶厂里的师傅说的不假,今年崂山茶是价格有所上涨啊。那咱们团购的话,茶叶价格也要涨吗?这个不好说,还得旭哥去跟老板去商量。嗯,咱们明天看看旭哥能把能把价格给咱们讲下来。
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