无证送外卖 美团、饿了么92家餐馆再上青岛黑名单

蚂蚁王子

无证送外卖 美团、饿了么92家餐馆再上青岛黑名单

    针对网络餐饮外卖平台上存在的无证经营问题，18日，青岛市食药局公布了最新核查结果，截止3月底，在美团网和饿了么上共有87家无证经营的餐饮单位，在4月1日的最新检查中，又新发现了5家无证经营者。为此，青岛市食药局下发了通知，以加强对网络外卖食品的安全监管。

    针对前期排查的110家无证餐饮网络外卖单位，青岛市食药局日前组织各区市进一步核查并督促办理经营许可证，在截至3月底的核查中，发现仍有网络订餐的餐馆存在无证经营的情况，其中，在美团网上的无证餐饮单位共有27家，在饿了么网上的无证餐饮单位共有60家。

    4月1日，全省开展了网络订餐集中监督检查工作，在此次检查中，又新发现了5家无证经营者。为此，青岛市食药局下发了《关于加强全市餐饮网络外卖食品安全工作的通知》(以下简称《通知》)，以加强对餐饮服务单位网络外卖食品的安全监管。《通知》在主体责任落实、各类违法行为的查处、信息公示和记录管理等方面做了要求。将严查未取得《食品经营许可证》或超许可范围经营餐饮网络外卖食品的行为；严查家庭私厨、无实体店的餐饮服务提供者违法从事食品经营行为；严查取得食品经营许可的中央厨房、集体用餐配送单位、单位食堂等特定供餐对象的餐饮服务单位违法经营餐饮网络外卖食品的行为；严查餐饮服务从业人员(包括送餐人员)无有效健康证明、带伤带病上岗等违法从业行为。

    《通知》要求，餐饮网络外卖的送餐设备和运输车辆等应每天消毒，使用符合食品安全要求的保温设备，确保制售及送餐过程中食品不受交叉污染。餐饮网络外卖食品的包装应使用符合食品安全标准的食品级包装物，封口严实，确保送达时食品中心温度保持在60℃以上(热食类)或10℃以下(冷食类)。

    在处罚方面，对违反法律法规的餐饮食品经营者和网络食品经营第三方平台提供者，依据《食品安全法》进行查处。下一步，青岛市食药局将研究出台网络订餐的指导意见，进一步加强对网络外卖食品的安全监管。

    青岛市4月1日全省网络订餐集中监督检查涉嫌问题情况汇总表

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4月1日全省网络订餐集中监督检查发现5家无证经营者

    青岛新闻网5月19日讯18日，青岛新闻网从市食药局获悉，针对前期排查的100余家无证餐饮网络外卖订餐单位，市食药局组织各区市进一步核查并督促办理经营许可证。截至3月底，共有87家无证经营者。在4月1日的全省网络订餐集中监督检查工作中，又发现了5家无证经营者。

    经各有关区、市食品药品监管局的现场核实，截至3月底，有25家网络外卖餐饮单位已停止营业；有29家登记信息有问题，查无此店；有21家网络外卖餐饮单位取得许可证，有6家单位许可证名称与店面门头不一致，8家许可证已超期仍在经营，21家未取得许可(其中6家在申办中)。

    据悉，对经查未取得《食品经营许可证》(含尚在申办中、未准予许可，许可超期失效，以及超许可项目范围经营)的餐饮服务提供者，一律不得无证经营。下一步，食药部门将进一步加大对无证餐饮服务提供者的摸排，特别是要根据网站线索，摸排黑窝点。排查发现无证经营及存在违法违规行为的，依法查处，并对网络食品第三方交易平台提供者进行通报，督促其停止对问题入网经营者的服务，阻断网络源头。

    另外，食药部门鼓励消费者对餐饮网络外卖食品安全进行监督，对问题和隐患进行举报，举报查实的予以奖励。