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鸡蛋里吃出“吉祥数字”
这鸡蛋啊,咱们几乎每天都吃,很熟悉的一个食物。可是要说鸡蛋里头有什么,很多人就纳闷了,除了蛋壳,就剩蛋黄和蛋白了,还能有啥。可是,还真有特殊的。青岛的由女士,吃煮鸡蛋,竟然吃出了个“吉祥物”,可算开了眼界了。到底啥吉祥物,咱一起去瞧瞧。
青岛市民由女士:“没想到吃鸡蛋,扒开鸡蛋以后吧,安阳,寻思我是不是中奖了,哈哈。”
说起早上煮的鸡蛋,青岛的由女士到现在都不敢相信自己的眼睛,没想到吃个鸡蛋,还有意外收获。
青岛市民由女士:“扒开看看吧,一看里边好像有个东西,有点发红, 我就让老公过来拍下照,录个相看看里边有什么东西。”
青岛市民由女士:“安阳,这是个什么,真是个鸡蛋啊,安阳,怎么这么多?”
让由女士一家没想到的是,这鸡蛋里头除了蛋白和蛋黄,竟然还有一个红色的东西,它的外壳跟鸡蛋壳一样坚固,而且形状还很奇怪。
青岛市民由女士的丈夫王先生:“你看这个东西,从这个角度上看是个6,就感觉这个数字也非常吉祥,打开以后看,非常非常清晰。”
没想到吃鸡蛋还能吃出个吉祥数字“6”,这让由女士一家是既惊奇又担心。家里的鸡蛋一直都是自己家养的鸡下的,平时喂食的也都是普通的玉米、小麦等粮食,可好好的鸡蛋里头,怎么会有这个呢?
青岛市民由女士的丈夫王先生:“我已经五十多了,从来没见过这种东西,也没听说过这个东西。”
青岛市民由女士:“真的不敢吃,以前鸡蛋里边有两个黄的,有,那个敢吃,现在里边带着皮的蛋,这是不太敢吃。”
分标题:超大个鸡蛋 里面含有“蛋中蛋
由女士说,这鸡蛋刚捡起来的时候,就感觉比普通鸡蛋要大,可大家也没有在意,直到煮熟了,才发现里头还有这么个“吉祥物”。现在大家纳闷的是,它到底是个什么东西呢?
青岛农业大学食品科学与工程学院教授王宝维:“那么,这种蛋就是蛋中蛋,它造成的主要原因是应激而造成的,那么蛋中蛋里面这个蛋的形状,很特殊,那么主要原因是在形成第一个蛋的过程当中,这个蛋壳的硬度没有达到,所以在异蠕动的过程当中,它就形成了,旋转而成了这样一个结构。”
原来,这个“吉祥数字”也是一个鸡蛋,但在成型的过程中,由于受到外界的惊吓而变得畸形。那么这种鸡蛋可以食用吗?
青岛农业大学食品科学与工程学院教授王宝维:“这个蛋如果是没有细菌或寄生虫感染,煮熟了是可以吃的。”
以前我们只讨论“鸡生蛋”还是“蛋生鸡”,没想到“蛋还能生蛋”。以前听说过有双黄蛋,这个蛋中蛋还真的是头回见,真的是大千世界,无奇不有,都长见识了。
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