快生活节奏下,不少人使用压力锅煮饭煲汤。然而,如果使用不当或年限已过或质量有问题等,它可能成为“大杀器”!
(霍奇斯大面积烫伤)
最近发生的这起惨剧,澳大利亚一名女子因电压力锅爆炸造成全身烫伤,惨不忍睹,她表示事发时并非操作不当。
卡希·霍奇斯是3个孩子的妈妈。上周五,她和男友马克在新南威尔士州古尔本的家中准备晚餐,并使用电压力锅煮汤。
霍奇斯回想事发时的一切心有余悸。据她描述,当时马克选择电压力锅的“煲汤”选项后便离开了厨房。25分钟后,她抱着孩子走进厨房,并大声地跟马克说汤煲好了。
“他走进来,我把儿子抱到客厅,再进厨房帮忙准备晚餐。”霍奇斯说,随后事故便发生了。
(霍奇斯大面积烫伤)
“我回到厨房,马克把泄压阀提起泄压,然后蒸汽像往常一样从顶部漏出。之后我听到咔哒一声,我突然意识到盖子松了,而下一秒我就被什么东西打到。电压力锅盖子没锁上,而由于气压还没泄光,盖子被顶飞,锅里的所有东西都朝我飞来,就像一桶水直接从我头上泼过来。我只听到滋滋的响声。”
霍奇斯立即尖叫起来,马克则抱着肚子,但是马上收回了手,因为他的皮肤已经被全部被“剥开”了。 霍奇斯随即将身上的衣服脱掉,跑到浴室全身淋浴。 (马克肚子的一侧皮肤,因烫伤脱落)
霍奇斯叫来救护车。她的手部、胸部及腹部大面积严重烫伤,第二天被送到了位于悉尼的另一家医院。
“医生说我得将烫伤的死皮刮掉,并重新进行植皮。我这辈子都没这么痛过。马克腹部也有深度烫伤。”霍奇斯说,医生用绷带将烫伤处包扎好,现在已经是第四天了仍然躺在床上动弹不得,之后还得熬过一个个无比疼痛的夜晚。”
幸运的是,在电压力锅爆炸前2分钟,她恰好把儿子放在了另一个房间,否则后果不堪设想。
事发后,霍奇斯在社交媒体上发帖警告其他人注意电压力锅事故:“请把这一帖子分享给更多人知道,避免类似事故再次发生。”
“我想用亲身经历告诉大家,这些电压力锅并不安全。我希望大家都能意识到电压力锅的安全隐患。我这次的操作完全没有问题,但是锅盖竟然在气压还没泄完之前就解锁了。”
高压锅发生意外事故并不少见,屡屡见诸报端。
1 使用不当今年5月,住在宁波的沈大妈出门买包盐的工夫,回来被家中厨房内的景象吓呆了:地上、灶台上、窗玻璃上到处都是喷出来的粥,锅盖也摔在地上。
原来,沈大妈在煮粥时放的食材过满,渣子堵住了排气孔,气排不出来而引起爆炸。像绿豆类易膨胀的食物,只能放不超过容器的四分之三。
2 年限过长 2014年,类似惨剧发生在广西。一起高压锅爆炸事件,导致一对母子一伤一死。伤者是43岁的莫女士,事故导致其脾破裂,已全部切除,会造成今后免疫功能下降。
莫女士丈夫窦先生说,妻子在厨房打开煤气炉,用两个高压锅煮粥,一个新的,一个旧的。突然旧的高压锅爆炸了。
3 存在缺陷2015年10月,山东消费者陈先生新买的高压锅在使用中突然漏汽,将其烫伤。
经厂家检测,该高压锅确实存在质量问题。经曲阜市工商局调解,商家最终同意赔偿陈先生医疗费、误工费等损失1600元。
【提醒】
高压锅的使用期限应从生产日期算起,一般铝锅的使用期限为5至8年,钢锅的使用期限为10年,超过这个时间,高压锅就可能随时变成“炸弹”。
一般高压锅的底部都是平的或略向内凹陷,使用多年后,若发现锅底向外鼓起,就说明高压锅该淘汰了。
【小贴士】
使用高压锅时,家里要留人,不能随意将锅放在炉灶上就离开;
要定时检查限压阀和浮子阀,如有堵塞要马上清理;
用前要检查锅盖是否扣合到位;
离火后,要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖;
高压锅里的食物不要装得太满;
锅内的垫圈发黄就应该马上更换;
如果高压锅使用频繁,一旦出现漏气、浮子阀开关不畅,锅盖锅体变形、生锈等现象,请马上停止使用。
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