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[养生保健] 吃大豆增强免疫力

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发表于 2016-9-8 21:01:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
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大豆

大豆
    进入9月,不觉已经入秋一段时间了,虽然仍感觉炎热,但早晚都能感觉到一丝秋意。进入秋天,由于昼夜温差加大,加上忽冷忽热,给我们的免疫力提出了很大的挑战。中医专家建议大家在秋天养生不妨多吃三种豆类,可以有效增强身体的免疫力,预防感冒。

    大豆富含植物蛋白,可以补充人体蛋白质提高抵抗力,卵磷脂可以维护心血管健康,而膳食纤维可以促进肠道的蠕动,改善便秘。

    秋天吃大豆除了煮菜以外,豆浆也是一种不错的吃法。豆浆容易吸收,人体对其中的蛋白质、卵磷脂、维生素等吸收利用率更高。而从中医角度来看,豆浆有滋阴润燥的作用,适合燥热的秋季食用,并且有护肤美容作用。

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