处暑之后少吃“凉”

盼盼

    暑热天气让人难以抵挡凉茶、凉面和冷饮的诱惑，而专家提醒我们，处暑节气之后要少吃“凉”了。

    凉面、凉粉、凉菜，凉爽可口，但是，如果吃得太多，很容易出现消化不良；如果不卫生，则很容易诱发肠胃疾病。暑热不减，吃热的东西，更有利于健康。专家分析，现在无论是办公场所、家中，还是在地铁、商场等场所，基本都有空调，人体很少出汗，吃点热面之类，有助于让身体适度出汗，利于带走体内的湿热之邪。正所谓“以热治热”，利于解暑，因为温热的食物摄入后可刺激体内的毛细血管扩张，有利于热量的散发。

    餐中或饭前饭后吃冷饮也容易导致消化不良。有关研究，快速吃一大杯冰淇淋后，胃内的温度会由37℃快速下降至20℃以下，导致胃部收缩，减少胃酸分泌，蠕动的消化工作也暂时“罢工”，大约半个小时甚至更长时间才能让胃部回复温暖状态，消化功能才会渐渐恢复正常。这样一来，很容易造成积食、腹胀，次数多了便会引发消化不良。同时，大量冷饮食品会稀释胃液，降低胃酸的杀菌能力，一些肠道致病菌就容易通过胃进入肠道，使人得痢疾、伤寒、肠炎等疾病。

    祛暑除湿、和中消食，可以选用北京同仁堂的六合定中丸，该药用于夏伤暑湿，宿食停滞，寒热头痛，胸闷恶心，吐泻腹痛等症。服用该药期间，饮食宜清淡，不宜同时服用滋补性中成药。

    防治暑湿暑热引起的胃肠不适、消化不良，不应忽视运动。适宜的运动能助消化，也可以让自己远离暑热带来的胃肠不适困扰。