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[美食DIY] 红烧牛肉 非常的美味

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发表于 2012-2-4 19:46:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一、原料:牛肉500g、土豆500g 3a0c4037.jpg 42112032.jpg 二、调料:葱、姜、郫县豆办、干辣椒、八角、料酒、胡椒粉、盐、味精 e68e675d.jpg 三、做法: 1、锅内加入植物油,将葱姜放入锅中爆香; c45645b3.jpg 2、放入郫县豆办、干辣椒、八角炒香; dddbe5da.jpg 3、将牛肉放入锅中,牛肉炒至变色,大部分水分收干后加入适量开水、料酒、胡椒粉; ">  

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 楼主| 发表于 2012-2-4 19:47:02 | 显示全部楼层
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3e342f42.jpg 4、大火烧开后转小火烧四十分钟后加入适量盐、翻转后加入土豆,加入土豆后烧15分钟再加入味精调味; 1c32387a.jpg 5、起锅装盘,大功告成,如果再加一点香菜味道会更好(因为我喜欢吃清淡一点,所以郫县豆办和干辣椒放得少一点,颜色淡一点,但味道还是很不错的)。 c8e91655.jpg ">  

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发表于 2012-2-4 19:47:18 | 显示全部楼层
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美食是我做的,沙发当然该我坐! ">  

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发表于 2012-2-4 19:47:35 | 显示全部楼层
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颜色看起恼火~ ">  

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发表于 2012-2-4 19:47:52 | 显示全部楼层
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豆瓣酱少了,颜色不行 ">  

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发表于 2012-2-4 20:44:50 | 显示全部楼层
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呵呵~~有同感。 ">  

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