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[美食DIY] 在家没事烤蛋糕 很有趣味哟

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发表于 2012-2-4 20:24:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:鸡蛋200克、白糖120克、蜂蜜30克、植物油50克、面粉80克 做法: 1、鸡蛋蛋白与蛋黄分开放于不同容器中; 7f61e17e.jpg 2、用电动打蛋器将蛋白搅拌成泡沫状,搅打过程中将2/3的白糖分两次加入; c42788f7.jpg 3、蛋黄中加入剩下的白糖、蜂蜜、植物油和面粉(面粉要筛哦),搅打成蛋黄液; a0c317e0.jpg 4、将蛋白泡沫倒入蛋黄液上,用勺子上下翻拌均匀,不可顺时针或逆时针搅拌哦; 7e40a978.jpg 427a5666.jpg ">  

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 楼主| 发表于 2012-2-4 20:25:19 | 显示全部楼层
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8687a0ad.jpg 5、将蛋液装入蛋糕纸模中(约3/4满)置入烤箱,烤箱温度170度,烤制20分钟,香甜松软的蛋糕就出炉了; c39564a2.jpg 3ebb7299.jpg 呵呵,上面的蛋糕可是自己烤制的无任何添加剂的安全食品哈,自己烤制太有乐趣了。 还可以根据自己的喜好添其他配料,制作成各种花式蛋糕哦,看看下面就是我自己DIY的蛋糕哈,看了流口水不要怪我哈! 70741dc1.jpg ff0edb90.jpg ">  

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发表于 2012-2-4 20:25:36 | 显示全部楼层
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哈哈,我烤的蛋糕无任何添加剂哦,资格的健康美食! ">  

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