巍巍私房菜：梦幻鸡汤 梦幻芦笋蒸蛋 梦幻登场，还有假日缤纷美食

桃花定终生

首先是巍巍自创，绝对自创私房菜 梦幻牌鸡汤 和梦幻牌芦笋蒸蛋 梦幻芦笋蒸蛋： 灵感来源于 日本料理，记得有次去和幸吃饭。那个茶碗蒸蛋真心棒,杯子里是蒸蛋 盖了一片香菇，下面是一个虾仁。哎就是分量不敢恭维，18元一杯 一口就吃没了。所以假期就在家里鼓捣鼓捣这美食。哈哈 既然要自己做就来点新的材料：芦笋 芦笋 千呼万唤始出来！ 虾仁切碎，芦笋切碎 和蛋搅拌的披头散发，后去蒸。然后香菇切片 先煮，然后再放虾仁 然后放芦笋尖 再然后全部捞起来过冷水。哎呦喂 香得很。这个时候蛋基本上2嫩2嫩了，然后揭开锅盖 装B的把这些过了冷水的食材摆上去。摆得好看不好看完全在个人修行。我嘛就讲究了 ····盖上锅盖继续蒸·····蛋蒸熟透了 梦幻蒸蛋就出炉了。 我要祝你学不会 哈哈不然就不是我的私房菜了。 梦幻牌鸡汤 我承认这个汤真是装B 必上菜啊。我给你说说炖料有那些 薏仁 芡实 枣子 枸杞 沙参 竹荪 香菇 淮山 党参 莲子 桑葚 哎呦喂 太多了，当然还有鸡。鸡是跑山鸡，龙泉那个山卡卡里的跑山鸡。嘿嘿微博中奖 中来的。 鸡先用姜汤煮一次，那些血啊煮出来就把 水倒了。然后放姜 放花椒 放胡椒 放除开 香菇 竹荪 意外的所有调料。当然得把调料打包 不然淮山和芡实会混汤。就煮，小火炖 炖得那鸡披头散发 肉不附骨那种就HIGH了。你就只需要翘起兰花指把香菇 和竹荪丢进去·盖上盖子 对你男朋友或者女朋友撒个娇：宝贝我们去看哈绯闻女孩第4季嘛。你就各种做作的和（他她）腻味着看完一集。你的鸡汤就好了啦··· ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 鸡汤简直弱爆了，蒸蛋简直弱爆了~~没关系 我还有那手的，看见没 芝华士咖喱鸡翅~上帝啊 我也真佩服我各种材料都可以当成食材。一瓶12年活生生被我倒了一半进去腌鸡翅··我朋友在边上看的心疼啊，说了句：芝华士广告是活出骑士风范，现在要改成让鸡翅更美味了。 这个就是金灿灿的 芝华士咖喱鸡翅 这个世界已经不能阻挡我对泰国菜的热爱了 ···真的 ··我爱泰国菜 我还新加坡菜。记得在泰国燕翅馆吃了冬阴功汤后的欢乐也记得某一个狠心抛弃我远走新加坡的贱人。所以全世界也不能阻挡我的厨房里面堆积出各种香料味道了。 巍巍私房 冬阴功汤 "> 　

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桃花定终生

如果这个世界上有什么蔬菜让我喜欢烤着吃，炖着吃，炒着吃 白吃不厌的话就是茄子，来笑一个~茄子，来哭一个~茄子。不要怪我现在已经是披头散发 我就是好喜欢茄子啦。 韩国菜···啊哈哈···我喜欢很做作的用生菜包着一大坨烤肉然后很不要脸的塞嘴巴里面。对那个韩国泡白菜爱的来是披头散发的。 所以我终于结合上面两个特点做出了：韩风烤茄子 （里面是泡菜哦~~哈哈哈哈哈） 芝华士咖喱鸡翅 韩风烤茄子 冬阴功汤 下次再说方法吧··啊哈哈哈哈哈 ···· 整个元旦小短假 我就吃啊 吃啊 吃啊 吃啊 吃啊······然后就上班了 "> 　

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桃花定终生

原创~~~巍巍的超级私房菜不定期更新集 哈哈哈 第一期的~~里面有失败的不能再失败的炖汤案例·当然这次让我骄傲high了 我来更新大餐啦 哈哈哈 附带家中一景 第二期的 "> 　

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半醉人间の猫

有点饿了。 "> 　

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向日葵の执著

很赞哦，请问那个鸡蛋怎么能蒸的很嫩呢？ "> 　

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丶﹀筱晓メ

我也看上了那个鸡蛋了 "> 　

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浩源

LZ 手艺真棒啊！唯一的一分给你了！多到吃喝版来发贴哦 "> 　

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帘外雨潺潺≈

LZ 手艺真棒啊！唯一的一分给你了！多到吃喝版来发贴哦

谢谢 会经常来的 "> 　

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や猪儿飞～

很赞哦，请问那个鸡蛋怎么能蒸的很嫩呢？

学奸商多加水咯···比例蛋1:1.7水 "> 　

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莪崾毁肋上帝~

茄子 虾子 鸡翅 真的是楼主做的? "> 　

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