细节生活

盼盼

    三五好友聚餐，有人发问：“你们信不信，一个西红柿炒鸡蛋就可以看出一个人的性格？”
    有些人炒鸡蛋前不搅拌，直接打到锅里和西红柿一起炒，鸡蛋细碎无形；而另一种人，要用搅蛋器搅拌鸡蛋，鸡蛋炒出来蓬松软滑，炒好鸡蛋装盘，把西红柿炒到火候差不多的时候，再加入鸡蛋一起炒，后盛出锅。
    一种做法特别容易，另一种稍微费事，讲究细节，体现的是一种生活态度。台湾作家、美食家蔡颖卿说过：亲手照顾的生活,有一种平实稳固的味道。
    我的外婆是一位端庄秀丽的老人，如今她已经故去多年。我对她的想念从未改变，她对我性情的影响也从未变移，日升月落，光阴如水，一些小小的细节，让我似乎懂了更多。
    童年在外婆宽敞的院落中嬉戏玩耍，这个季节，是听不懂的伤感二胡，是小电视机传出西游记的片头音，是我站在长满蚂蚱菜花的院子里，看着树上结满丰硕的果实，瞬间成人，帘卷西风。
    母亲小时候不喜欢吃西红柿的皮，每次吃到嘴里都会吐出来。姥姥炒西红柿之前，总会用热水先把皮烫掉，多年以来形成了这个习惯。2005年以后，姥姥身体状况不佳，几乎不能下地走路，妈妈接过来悉心照料，药亲尝，饭吹凉，饭菜变换各种花样。姥姥年纪大了脑子有点糊涂，经常忘记自己吃了什么，但有一点，她好像变成了母亲小时候的样子，吃西红柿不吃皮。
    妈妈有一次来我家，我也炒了这个菜，为了图省事，我没有给西红柿去皮。一个西红柿炒鸡蛋，勾起了妈妈的回忆。妈妈对我说，给你姥姥做西红柿都是去掉皮，她咽不下去，容易卡在嗓子眼里。未成家之前的我，吃什么食物都是坐享其成，并未太在意细节，我在心里默默的想，以后如果再给妈妈炒这个菜，一定要事先去皮。
    一道简单的工序，凝结了外婆和母亲两辈人的爱。有趣的是，我发现，我两岁的女儿也不喜欢吃西红柿的皮，吃到嘴里会把皮吐出来。如今，我给女儿做西红柿的时候也是事先去皮，我再也没有觉得这道工序麻烦。我以热情生活的身影，投递美好讯息，希望女儿备受爱的滋养。
    一个菜，串联起了外婆、母亲、我和女儿，连结着四代人的温情。有一些细节背后，影射的是我们对于情义的牢记，对于内心的坚持。生活，有一些细节值得我们守护。