平度市酒店服务业商会积极参与名店打造工作倡议书

盼盼

    全市各餐饮服务单位：
    为进一步强化全市餐饮服务行业诚信经营意识，加强行业自律，提升服务管理水平，确保广大消费者饮食安全，推动“食在平度”餐饮名店打造工作有序开展，努力营造餐饮行业健康新风。为此，平度市酒店服务业商会特向全市餐饮服务单位发出如下倡议，并积极接受社会各界监督。
    一、积极开展名店争创活动。按照餐饮名店创建标准，主动找差距、查不足，在服务质量、经营行为、服务设施和社会形象等方面进行提升和完善，创建文明优质的经营服务与良好健康的消费环境，充分展示餐饮企业的良好形象，努力营造餐饮行业健康新风尚。
    二、优化酒店环境。立足本职岗位，抓好酒店“精细化”质量管理，完善服务标准，规范服务行为，提升服务水平，切实展现餐饮企业新面貌，塑造诚信和谐新形象。
    三、坚持诚信经营。以诚信为本，口碑为重，坚持做良心食品，放心食品。严格行业自律，自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，诚实守信，依法经营。积极组织开展食品安全法律法规及科普知识宣传教育，遵守文明服务公约与职业道德，做到服务质量不打折，酒店信誉不打折，为广大消费者提供营养健康的餐饮服务。
    四、狠抓员工培训。以提升服务质量为抓手，严格规范服务流程，增强员工培训意识，营造企业培训文化，将酒店培训工作做到实处，培养出适合各岗位的实用性、复合型人才。
    五、加大硬件投入。不断提升企业自主创新能力，加大企业硬件设施投入力度，完善食品安全管理设施，落实餐饮企业餐具清洗、消毒、贮存等使用制度，不断改善企业生产经营场所条件，确保卫生、整洁、安全。
    六、强化安全管理。认真抓好餐饮食品安全，落实餐饮服务各项安全管理制度，自觉接受行业监督部门、广大消费者和新闻媒体的监督，诚信合法经营，为规范行业生产经营贡献应有的力量。
    各餐饮单位同仁，让我们立即行动起来，为“食在平度”餐饮名店打造工作尽一份心，出一份力，努力营造一个安全、文明、健康、舒适的餐饮环境，相信平度餐饮业的明天一定会更加美好！
    平度市酒店服务业商会