田园圆梦

盼盼

青岛明德康泰香菇专业合作社理事长付玉华

    盛夏时节，走进位于白沙河街道旅游路的青岛明德康泰专业合作社香菇基地，仿佛置身南方园林：一条条洁净如洗的园区道路，一棵棵桃树泛着水灵已经开始挂果，蔬菜大棚里的香菇、韭菜、甜瓜飘来阵阵清香，在这里，还见到了北方少有的火龙果、香蕉……
    现年62岁的付玉华身兼两职：康泰大酒店经理、青岛明德康泰香菇专业合作社理事长。两年前，从事餐饮业多年的她怀揣着种植放心安全蔬菜的梦想，来到白沙河街道这片130多亩的土地上，开始了她新的创业之旅。短短两年多时间，她把基地经营得风生水起、红红火火。
    餐饮+基地，创出放心餐饮新路径
    据专家论证，香菇在上千种菌类中排名第二位，因香菇中含有18种氨基酸，多种微量元素、维生素、矿物质，被称为菌类中的“王中之王”。2015年，付玉华通过考察论证，建起了冬暖式香菇大棚10个，每个香菇大棚容量42000棒，年产香菇40多万公斤。
    生产有机食品需有专业技术人员，付玉华带领专业团队自行研制了香菇菌棒，不加任何附加剂，不用药、不施化肥。在此基础上，付玉华邀请青岛农业大学专家教授来指导，进行土壤化验，改良土壤，配方使用有机肥和生物有机肥。
    把好每一道关口，让百姓吃上放心安全的蔬菜，这是付玉华投资建设蔬菜基地的初衷。从两年前单纯生产香菇，到现在发展到香菇、平菇、韭菜、菠菜、油菜等多个品种，付玉华坚持对农业投入品的使用严格把关：香菇生产使用优质苹果木、花生壳为原料，蔬菜种植平衡施肥，多使用豆粕、废弃菌棒等有机肥，完全人工除草，综合使用人工捉虫、灯光诱虫、物理防虫等防治技术。目前，基地年产有机香菇、平菇40多万公斤，叶菜和瓜菜30多万公斤。如今，基地盛产的有机蔬菜销往省内外，成为市场的“抢手货”。
    美食+旅游，乡村旅游示范点
    “真没想到，在农村，还有这么好看好玩的地方！”入夏以来，青岛多个旅游团和自驾游游客来付玉华的基地进行生态体验游。
    从种植放心蔬菜给市民吃，到吸引市民前来游玩，这是付玉华经营理念的一个变化。“我要让市民亲眼看一下我们的放心菜是怎么种出来的，也让大家享受一下田园风光。”付玉华说。
    旅游是“朝阳”产业。从去年开始，付玉华在基地内种植了福寿红、巨天红、黄蜜脆等6个优质品种桃树60亩，以满足游客观光采摘需求。同时，付玉华根据市场需要，合理调节大棚种植品种，经过多地考察，今年付玉华借鉴成功模式种植了火龙果、木瓜、香蕉等。据统计，今年夏季仅青岛来基地观光的游客达2000多人次。
    责任+奉献，带着群众一起富
    基地流转的土地为前麻兰村统一对外发包的。金华谟等6户贫困户将土地入股到付玉华的基地。付玉华按照每年每亩土地入股分红不低于1100元的标准，定期将款项支付给村委，再由村委兑现给农户。
    前麻兰村贫困户金福胜、陈宝仁、金平善、王向尧、潘书平5人常年在基地务工，中午有一顿免费的午餐。同时，该基地还常年吸纳固定工十几人，季节工、临时工二三十人，给这些家庭增加了收入。据付玉华介绍，基地每年光支付的人工费就有40多万元。
    “付玉华心眼好、热心肠，拿着我们就像自家人一样。”贫困户金福胜说。金福胜的妻子身体不好，付玉华逢年过节买东西去看望，这让老两口深受感动。
    由于在吸纳就业和扶贫方面成绩突出，2016年12月，付玉华创办的明德康泰专业合作社基地被山东省妇联授予“爱心大姐工坊”荣誉称号。
    “我今年62岁了，基地才两岁半。我要把土地好好去养，基地好好打造。计划再用2至3年时间，继续扩大基地规模，力争打造成一个‘集休闲餐饮、绿色食品加工、生态观光旅游为一体’的绿色田园示范基地。”付玉华信心满满地沿着这条路走下去……