积极备战首届中国养生美食文化节

盼盼

　　8月1日上午，平度市政协主席郭萍来到市政府招待所（秀水苑），现场调研市政府招待所4D管理工作和首届中国养生美食文化节筹备情况，并出席招待所举办的4D管理第二个黄埔日活动。
　　郭萍现场参观了市政府招待所采用4D管理模式的厨房、仓库、存放间等场所，当看到整齐的炊具挂放、透亮的面食间和高效的货品抓取现场时，郭萍说，4D管理模式下的市政府招待所，内外面貌焕然一新，管理水平为人瞩目，体现了“食在平度”改革发展的新理念。下步，要立足自身优势塑造特色，逐步打造成为食品最安全、管理最规范、服务最优质的集餐饮休闲娱乐旅游为一体的餐饮名店。
　　随后，郭萍参加了招待所4D管理第二个黄埔日展示活动。来自富华大酒店、安园部、餐饮一部的员工先后登台展示，整齐的步伐、嘹亮的号子、清晰的每日汇报让人耳目一新，博得台下观众阵阵掌声。
　　据了解，7月19日，市政府招待所（秀水苑）顺利通过4D现场安全管理体系验收，成为我市首家4D管理样板示范店。4D现场安全管理是目前国内餐饮业较为认可的一种餐饮管理体系，包括管理到位、责任到位、执行到位、培训到位。通过4D管理，市政府招待所提高了工作效率，减少了库存成本，为首届中国养生美食文化节筹备工作做出了标杆示范。