首届中国养生美食文化节邀请“八大菜系”名厨来平选拔35名平度厨师“打擂”

盼盼

　　由中国烹饪协会主办的首届中国养生美食文化节将于10月27日至28日在我市举行，其中“食在平度”养生美食烹饪全国邀请赛是这次活动的三大板块之一。届时，中国烹饪协会将邀请全国“八大菜系”的部分名厨来平度参赛，我市也将从本地厨师中选拔35名参赛，目前这项工作正式启动。
　　选拔从8月1日开始，将通过镇级初选、市级复选的方式进行。各镇（街道、开发区）从8月1日开始到8月20日，组织各自辖区内的厨师进行初赛，选出70名选手参加全市的复赛。9月15日前，市商务局、市烹饪协会、市饭店与餐饮行业商会将组织全市的复赛，从中选出35名厨师参加全国厨师邀请赛。入围参加全国厨师邀请赛的35名厨师，由市商务局授予“2017年度平度市优秀厨师”称号。在全国厨师邀请赛获得名次的由中国烹饪协会颁发相应证书和奖品。