预期鸡蛋价格短期仍将上行

盼盼

    近期，平度市鸡蛋价格上涨明显，目前价格为4.8元/500克。据监测数据，今年以来，我市鸡蛋价格持续低迷，最低跌至2.7元/500克，进入六月下旬，鸡蛋价格飞速上涨，最高涨至4.5元/500克。
    蛋鸡存栏量明显下降、产量下降是导致鸡蛋价格上涨的主要原因。进入夏季后，全国普遍高温，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋率普遍下跌10%-15%，因此鸡蛋产量明显减少，而且鸡蛋储放困难，增加了鸡蛋销售成本。同时，目前离国庆节和中秋节还有一个多月的时间，各生产厂家开始备货，导致市场上鸡蛋供不应求，这也是引发鸡蛋价格突涨的主要原因之一。
    据以往的经验，鸡蛋受季节性因素影响明显，预计短期内鸡蛋价格将持续上行，国庆节和中秋节“双节”前夕达到一个小高峰，后期会有所回落。