大泽山镇———充满“乡愁”“乡情”的葡萄旅游古镇

盼盼

    金秋的大泽山镇如熟透的葡萄，洋溢着饱满的热情，向游客绽放明朗的笑容。漫步于曲径的葡萄园，玛瑙般的葡萄挂满藤枝，忙碌的果农欢心收摘，丰收的喜悦浸润在大泽山的沃野。
    大泽山镇山水田园美景，得益于平度市坚持绿色发展的理念。“镇党委、政府顶着巨大压力，彻底关停了辖区158家石材加工企业和168家废旧塑料加工企业，保住了老百姓的‘绿水青山’，这才有了今天‘三面环山两湖映，葡萄旅游扬美名’的特色小镇。”大泽山镇负责人介绍说。
    绿水青山，就是特色小镇发展的金山银山。大泽山镇在特色小镇建设中以新发展理念为引领，    紧紧围绕当地的优势产业——葡萄产业，凸显文化特色和地域风貌，让小镇在“自然馈赠”“因势利导”，“文化传承”中孕育、成长和成熟，记住“乡愁”、留住“乡情”，走出一条“葡萄+旅游”的休闲农业和乡村旅游之路。
    “自然馈赠”中孕育
    山水田园多隽逸，天生丽质难自弃。大泽山镇山川秀美，自然资源丰富。这里有山，“形如狮子势如龙，百样山头拱瑞峰”；有水，“群山环而出泉，遂汇为大泽”；有胜景，大泽晴云、大泽叠翠、天柱魏碑等景观比比皆是。峰峦耸翠、山水相映，谷深林密、花鸟成趣，是一幅不可多得的“山水画”，也是一处千里难寻的“天然氧吧、养生福地”。
    一方水土一方人，万亩葡萄富农民。得益于独特的区位、气候、土壤优势，大泽山镇葡萄种植历史悠久，据说唐太宗李世民曾游大泽山，赐名“狮子眼”葡萄。勤劳智慧的大泽山人，经过一代又一代的不懈努力，逐渐培育出穗大粒饱、色泽鲜艳、皮薄汁多、甜而不腻的“大泽山葡萄”。2008年，“大泽山葡萄”通过了国家地理标志产品认证；2013年，“大泽山葡萄”通过中国驰名商标认证。
    如今，大泽山镇已成为以葡萄为主远近闻名的果品专业镇、“中国葡萄之乡”，还打出了一块响亮的金字招牌——大泽山葡萄节。大泽山葡萄节已走过30年历史，从最初的卖葡萄发展到现在的“卖文化”“卖服务”，从单纯的葡萄节庆发展到政府搭台、群众唱戏，从简单的点对点交易发展到线上销售、“搭手”电商，小小葡萄节架起了小产地与大市场的桥梁。去年大泽山葡萄通过电商销售500万公斤，助农增收1000余万元。每年仅葡萄节两个月，就能吸引国内外游客80多万人，有力带动了采摘观光、文化旅游、餐饮服务等于一体的乡村旅游业。
    “因势利导”中成长
    从老百姓沿街叫卖葡萄，到建设发展葡萄采摘体验游，再到如今通过旅游通道建设、景点串联打造、有机种植倡导，大泽山“葡萄+旅游”的产业链迅速延伸，价值链逐步拉长。
    ——这是一场田园之旅。每年8、9、10三个月，大泽山便成了葡萄的海洋，吸引着大批中外游客前来观光旅游，赏美景、观田园，品葡萄、享野宴。点缀在葡萄园之间的泽山湖和淄阳湖，碧波万顷，风光秀丽，是荡舟垂钓之佳地。
    ——这是一场文化之旅。以天柱山、芝莱山、御驾山、大泽山风景区为主体，依托“大泽·记忆综合展示服务中心”，围绕“文化”二字，向游客展现历史，让游客体味过去、珍惜未来。
    ——这是一场养生之旅。特色葡萄园、特色山村应运而生，民宿、客栈、生态露营已具雏形，这些设施多数地处大山深处，三面环山，树茂水清。游客可在这里遍尝大泽美食，夜宿农家，看星赏月，品味“乡愁”。
    “10年前，我读大学时来过大泽山所里头村吃过葡萄，至今都感觉是最好吃的。可是当时的景色却不像葡萄那么美，到处是隆隆的机械声、飞扬的尘土，丝毫没有放肆呼吸乡间空气的畅快感。”旅游资深爱好者鞠先生说，“今年再来大泽山吃葡萄，就感觉自己来的不是一个地方，变化太大了。这里有纯净的自然生态、厚重的历史气息、归真的文化传承，虽然景点零星散落，但镶嵌在万亩葡园之间，倒也独具风味。”
    “文化传承”中成熟
    大泽山镇历史悠久，文化底蕴深厚。在距今约3900年的新石器时代，大泽山镇就有人类繁衍生息，并创造了岳石文化。千余年来，历朝文人骚客莫不云游来此，赋诗作词，挥毫泼墨，留下了天柱山摩崖石刻等大量美文石刻；佛教文化源远流长，月主祠、智藏寺、日照庵等清净世界，青灯摇曳，佛音庄严。青岛市18处全国重点文物保护单位中，大泽山镇就拥有3处。
    渐渐消失的古村，使人“乡情”难觅、“乡愁”难寻，而乡村旅游则是“让人们望得见山，看得见水，记得住‘乡愁’”的最佳载体。大泽山镇探索出自己的特色，以“乡愁”元素作为资源整合的主线，把“乡愁”留在景区景点的每一处细节上。
    来到全国首个彩色墙体浮雕村大泽山镇季家疃村，一组组彩色墙体浮雕让记者大为惊叹。“来到村庄，就被村里的风土人情深深吸引。”创作者青岛市壁画协会主席王元友说，“作品的原型都是村里的村民，结合当地105岁长寿老人、抗美援朝老兵、地雷战、打麦场等素材，完成了12个主题36幅作品，来展现村庄深厚的历史和文化。地雷战让人们接受爱国主义教育；老寿星让村民知道尊老爱幼；打麦场等则可以让孩子们了解以前的劳动场景。” 墙体浮雕拓展了季家疃村的文化旅游产业，已经成为当地知名的人文景观之一。
    季家疃村墙体浮雕仅仅是大泽山镇挖掘“乡愁”元素，发展“乡愁”经济的缩影之一。目前，大泽山镇立足底蕴深厚的灿烂文化，深入挖掘岳石遗址文化的特色文化内涵，打造了以抗日战争纪念馆为中心的红色旅游区、以天柱山魏碑书画院为中心的书法艺术区、以大泽·记忆综合展示服务中心为中心的历史文化区等五大重点旅游区，进一步挖掘产业的发展史和文化内涵，构筑大泽山全域旅游框架，让游客能感受到，并能参与、互动。