为首届中国养生美食文化节拾柴的人

盼盼

李文林指导工作

    一米七六的个子、180斤的体重，说话声如洪钟，额上岁月沧桑。初识李文林的人，很难把他和制矿泉水联系到一块，而且和酒、水打交道已有30年。
    自2012年青岛啤酒旗下的青岛啤酒第三有限公司绿色饮品厂更名为青岛萃岛矿泉水有限公司，由李文林个人生产经营以来，李文林始终坚持让消费者喝到干净、环保、养生水这一理念。首届中国养生美食文化节即将在我市举行，李文林更是下定决心生产高品质水，为养生美食文化节助力。
    取水环节确保水质
    “打铁还需自身硬”。李文林拿出三个月时间，脱产到培训班学习，研究怎样辨别高品质水、如何操作净水设备、学习生产纯净水流程、如何初步勘测地质与水源关系等内容。
    面对部分大桶水行业生产经营不规范、很多消费者对水的认知度很低、地下水匮乏及河流污染等诸多问题，李文林果断放弃以往近河道取水方式，投入巨资，邀请多名地质学专家，走遍平度可能存在优质水源的大小山头，请测绘部门多处勘探，发现龙山一处岩层可能存在优质水。当时很多人并不看好这个位置，因为岩层中不仅水储量少，而且开采难度大，费用昂贵。李文林坚持自己的初衷，果断让工人施工。在深钻达183米时，仍不见出水迹象，这时钻井工人甚至以减少部分费用劝其放弃，李文林咬咬牙，坚持再挖6米，终于，在钻深188米时，汩汩井水透岩而出，经鉴定，品质极高！
    生产环节严格把关
    为最大程度避免污染，李文林把青啤建厂初期的设备全部更换掉，投资建立全自动化罐装流水线。每一个空桶要经过桶内外360°自动刷洗、桶内外消毒液冲洗、桶内外碱液冲洗、蒸汽热水桶内杀菌、自动罐装、自动套袋等各个工序。他亲自监督每道工序生产过程，手把手教导员工设备操作，每天待在生产车间5个小时以上，不允许任何一道工序出现瑕疵，确保消费者喝得每一桶水都是健康、安全的。
    经营环节注重创新
    首届中国养生美食文化节，重在养生。为此，李文林投资100余万元，引进国内外最先进袋装水流水线，填补了平度乃至青岛地区的空白。袋装水采用食品级的专用复合膜包装，能承受极大的压力，不易破损。全密封的袋装水配合全封闭饮机正压力出水，饮用过程全程密闭，出水时无须“气、水置换”，没有空气进入，彻底杜绝了“二次污染”，始终保证消费者喝到新鲜健康的水。
    一袋16斤、真空包装、专用导水管，号称“宇航员水”的袋装水如今马上要面市！
    热心公益奉献社会
    多年来，李文林身兼市政法委督察员、市自行车运动协会常务副会长和狮子会平度火牛服务队创队会员，他积极组织和参加社会公益活动，参与精准扶贫，对贫困户开展“一对一”帮扶，累计帮扶资金5万余元，以实际行动诠释大爱无疆，无悔人生。
    如今，随着企业经营规模不断扩大，李文林心中更是多了一份信心、一份责任。他坚信，只要用良心、爱心做事，一定会收获社会的认可、尊重和感动。高水平养生美食文化节的打造需要齐心协力，全民参与。“众人拾柴火焰高”，自己一定拾好自己领域内的柴禾，坚守好消费者的饮用水安全。