秋季蔬菜生产管理技术意见

盼盼

    目前正是秋茬露地蔬菜生产和设施蔬菜育苗的重要阶段，为保证青岛市蔬菜生产，提高种植水平，实现增产增收，提出以下技术指导意见。
    一、做好应季蔬菜合理换茬
    各地要根据市场需求和区域优势，科学合理地选择品种、衔接好茬口，做到不误农时；近期我市雨水较多，部分大白菜地块出现内涝积水，拖拉机无法进入整地，耽误播期，为保证大白菜正常生产，可选择合适品种育苗移栽。
    二、越夏蔬菜中后期管理
    目前瓜类蔬菜正处于结果盛期，要结合天气加强肥水管理；茄果类蔬菜大部分进入中后期生长阶段，应及时整枝打杈，促使植株复壮；随着天气逐渐转凉，豇豆、芸豆等开始进入收获旺期，要注意及时加强肥水管理。一般应每隔5～7天浇一次水，每隔12～15天追一次三元复合肥。
    三、秋季露地蔬菜生产管理
    （一）大白菜管理。幼苗期根系不发达，吸收力弱，因此要及时供给足够的水分，坚持小水勤浇，促进根系生长，基肥不足地块结合间苗中耕，追施提苗肥；莲座期大白菜生长迅速，必须加强水肥管理，每亩追施复合肥20公斤或硫铵20公斤，追肥后浇一次透水，以后视土壤干湿状况进行浇水；结球期需要大量的肥料和水分，在开始包心时立即追肥，每亩追施硫铵15～20公斤，在植株抽筒后再追施一次，追肥后结合浇水，收获前10天停止灌水，以免叶球因含水过多而不耐贮藏。