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[美食DIY] 秘制红烧狮子头套餐的做法

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发表于 2011-11-4 08:21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2011110214072803.jpg 点击图片翻下一页 做法 一、材料 2011110214072894.jpg 点击图片翻下一页 用得到了:自制肉圆子、小青菜、炸肉圆子的油、老抽、白糖、葱、料酒、盐 二、步骤 2011110214072822.jpg 点击图片翻下一页 2011110214072920.jpg 点击图片翻下一页 1、 取一勺子炸肉圆子的油 2、 放几个肉圆子 3、 放少许老抽 4、 少许白糖、一点料酒 5、 盖上锅盖煮 6、 小青菜洗净,葱切葱花 7、 再取一锅子,放清水,滴两滴油、放少许盐 8、 青菜入锅焯 9、 肉圆子煮好,煮到剩点汤汁 10、撒上葱花 11、青菜捞出 12、OK!盛饭!啃吧 APPLE提醒~~~ 1、 煮肉圆子的时候,根据你炸出来的肉圆子的咸淡,咸的话少放点生抽,稍稍多点白糖跟料酒 2、 再煮肉圆子只要热了就好,汤汁稍稍显得稠腻就好,不用煮太久,本身炸好的肉圆子就是熟的 3、 焯青菜不嫌麻烦的话,滴点油放少许盐,出来的青菜颜色会更加碧绿哦亲~~ 2011112141016187u2.gif 点击图片翻下一页 2011112141016343u2.gif 点击图片翻下一页 ">  

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