平度90后自建面粉厂创放心面品牌，年产3000吨

蚂蚁王子

平度90后自建面粉厂创放心面品牌

    大学毕业辞去高薪工作返乡建面粉厂，用心做面，打造“舌尖上”最安全的面粉。平度90后自主创业打造“放心面”品牌，如今年产面粉已达3000吨。

平度90后自建面粉厂创放心面品牌

    平度90后自建面粉厂创放心面品牌，年产3000吨

    出生于1991年的张王莉是土生土长的农家娃，2010年考入济宁职业学院，2013年毕业进入青岛白象集团。可是，作为农村长大的孩子，张王莉对农村情有独钟，一直想回家干一番事业，他想到平时父母在家利用传统加工手艺做的面粉，不仅干净而且质量好，做的馒头有一种特殊的“老家味”，他就萌发了回家开面粉厂的想法。创业的想法找到了，但是父母却坚决反对，觉得回家创业没有任何经验，风险太大。认为现在年轻人都是往大城市走，哪有走出农村又回来的道理？为此，他与父母常常争执，但从来没有放弃，经常与父母交流自己去各地考察面粉厂的情况，让父母了解面粉行业的发展前景，并且立下军令状：3年时间打造青岛地区最安全的面粉品牌，让老百姓吃上放心面。最终，父母被打动，同意他回乡建面粉厂，并且为了支持他的工作，父母把在青岛经营了十几年的皮革美容店低价转让，陪他一起回到家乡建厂。

    经过选址、筹集资金、建设厂房、引进设备等一系列过程，青岛丛麟祥食品有限公司于2015年12月正式注册。为了使生产的面粉对居民口味，张王莉和父母将自家生产的面粉免费发放给周边居民试用，让他们提意见，选出济麦22、鲁麦21、济南11等品质最好的小麦品种，加工出最优质的面粉。经过精心打造，2016年，面粉厂顺利通过国家生产标准认证，获得生产许可，注册了“丛麟祥”商标，最终确定了面粉品牌—“丛麟祥”牌，选用大沽河沿岸的优质小麦，经水洗晒干后，采用传统石磨以低温、低速加工出来没有任何添加剂的生态面粉。面粉厂经过近两年的发展，规模不断扩大，“丛麟祥”牌面粉深受消费者喜爱。张王莉承诺：“用心做面，做放心面粉，没有任何增白剂、滑石粉及其它任何添加剂！”

    为了能让更多的消费者吃上放心面，他又与山东宝凯利德商贸有限公司合作，开展电子商务业务，利用网络平台将“丛麟祥”牌面粉卖到了全国。截至目前，他的面粉厂年产面粉可达3000吨，主要销往山东地区和北上广等一线城市。