砀山梨之恋

盼盼

    砀山，妻之家乡，砀山梨，妻家乡之梨，出于“爱屋及乌”的人之初性本善，与妻结婚快大半辈子了，得以有机缘砀山一行并与砀山梨亲密接触。
    砀山，隶属于安徽省宿州市，古称下邑。位于安徽省最北端，地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处，东南连本省萧县，由南到西部分别与河南省永城市、夏邑县、虞城县毗邻；西北部与山东省单县相连，东北部与江苏省丰县接壤。
    妻携我与亲戚乘自驾车由青岛驶近六个小时，经过四省地5个收费站，最终到达砀山妻之家乡。
    以一位女婿的身份置身于岳父岳母曾经居住过的老宅旧地瞻仰，环顾四周参观，入眼入耳所能，家长里短体验，风土人情回味，邻里邻外扫描……完成重大家事活动后，返程期间，途中不断映入眼帘的累累硕果——砀山梨，当然地成为我们必须的收获。
    一行人，与梨主人谈好价格后，开心的梨主慷慨让梨些许，请我们“先尝后买”。当满口的梨汁入喉进嗓，瞬间如久旱逢甘露，那甘甜酥脆透着阵阵凉爽入心入肺，畅快之际，深切感到这砀山梨岂是一瓶矿泉水所能一解之渴。
    有道是：砀山梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。
    满载而归，回家后的第一件事竟然是顾不得吃饭，先煮梨水：去梨皮，削块，置于有冰糖块的水中，旺火开，文火煮。一会儿，特别味道的梨汁汤就入口了。
    喝梨汁汤具有去热清痰止咳润肺作用，远比喝任何牌子的饮料。
    听说砀山梨的全名叫“酥梨”。主要品种有金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。
    砀山酥梨不仅畅销于国内市场，在国际市场上也很受欢迎。
    好了，沾妻之光，有了砀山梨之恋。这辈子，情愿让这砀山梨始终清口入肺，去热清痰，止咳润肺，一身正气。