平度仁兆镇一夜之间能多出四万余人 发生了什么？

蚂蚁王子

万亩蒜薹绿  收获正当时

仁兆镇的田间地头，如今到处可以看到农民们“打蒜薹”的忙碌身影。一条条翠绿的蒜薹在蒜农的手中飞舞，不一会儿，成捆的蒜薹就堆在了地头。

“蒜薹的收获看似简单，实际是有技巧的。要挑在天气晴朗的中午，蒜薹经过光照变软后，‘打’起来才省时省力。”5月9日，拥有多年蒜薹种植经验的代春美一边忙着收获，一边讲解道。

      最近的几场小雨让今年蒜薹的品质有了较大的提升，更加脆嫩可口，加上集中收获的时期有合适的光照，今年仁兆蒜薹收获可谓占尽了天时地利。从来自日照的收购商李文宇的报价来看，当天每公斤蒜薹的收购价为5至6元之间，全部采用现金支付，在地头上点钱的蒜农脸上都喜滋滋的。

     仁兆蒜薹进入收获期，吸引了大量务工人员、收购人员。按照每个蒜薹种植户雇两个工人来说，加上每天的收购商、搬运工，如今的仁兆镇一夜之间能多出四万余人。

      午饭时间，来自即墨区的程瑞英一家来到地头上席地而坐，由雇主准备的丰盛午餐配上刚打下来的新鲜蒜薹，十几个人有说有笑很是热闹。程瑞英她们几个都是即墨的蒜薹种植户，由于仁兆蒜薹成熟期比周边早半月，所以她们先来仁兆打工，每天300元工钱还管饭，比在外面打工强多了。她们今年来了个“全家总动员”，每天到这里来打工，待仁兆蒜薹收完，再去收自己家的蒜薹，两不耽误。

      平度是胶东大蒜主产区，全市11万亩大蒜，其中仁兆镇占了6万多亩。“咱当地的蒜薹有一大半是入库冷藏的，留到春节前后上市，价格可以翻一番。”作为仁兆镇最大的蒜薹储存户，吕仁智这两天忙得“脚不沾地”。“我们合作社近三天派出一百多名工作人员收购蒜薹，加上社员们送过来的，每天收购量在20万公斤左右。”吕仁智一边查看冷库运行情况，一边介绍，今年他准备了十几个冷库存储蒜薹，十几天就可以存满200万公斤。

     仁兆镇位于大沽河畔，当地的土壤是适合大蒜生长的沙质土壤，出产的蒜薹拥有其它品种不具备的耐储存特性，只要存储得当，到春节上市品质依然上乘。因此，每到蒜薹收获的时候，来自全国各地的收购商就会纷至沓来，抢购蒜薹放入冷库储存。预计今年平度蒜薹收获期将持续10天左右。