米酒奶酪

梔子花开

米酒奶酪 过年的时候妈妈给了很多米酒，为了尽快消化掉，上网搜集了几个方子来实验奶酪的做法，昨天做的米酒奶酪超级成功，味道好极了！ 1、找两个小碗，把一盒纯牛奶（250ML）平均倒入，在微波炉加热2分钟后各放入一勺白糖和少许炼乳，搅拌至白糖溶化。 2、待牛奶冷却后各加入过滤好的米酒水（一定要过滤，不要米）35ML，搅拌均匀。 3、用保鲜膜将小碗覆盖后，用牙签在保鲜膜上扎若干小孔。静置半小时。 4、将小碗放入蒸笼，大火20分钟后关火。 "> 　

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