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[美食DIY] 完美年夜饭——美味、健康、吉利一个都不能少!

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发表于 2012-2-15 11:07:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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完美年夜饭——美味、健康、吉利一个都不能少! 忙碌辛苦了一年,终于~家人团聚的春节马上要到啦!在这温馨团圆的时刻,做点美食让一家老小尝尝,那是绝对不能少的有木有! 我家对于吃,那是有个最大的共同点——无肉不欢!平时不用说,到了过年,大家恨不得饭桌上都是大鱼大肉,整天过着养膘藏肥的日子,不过地球人都知道荤素搭配才健康营养,因此今年我一直在琢磨怎么把蔬菜烧好吃,让家人面对蔬菜也能充满热情! 正巧前几天在微博无意看到了一个“挑战创意年菜名”的活动,看着网友大吉大利、别出心裁的年菜名,才提醒了我年菜可不像平时烧菜,除了美味健康,最好还能有个吉祥如意的含义那就完美啦!嘿嘿,幸好,经过本人认真探索和亲身实践,这道符合所有要求的素菜终于诞生啦^_^ 八仙过海焖素斋—— 一道菜式,8种素菜! ca4ee691.jpg 这道菜一共有八种素菜,于是我给取了八仙过海焖素斋这个名字~哈哈是不是福气、健康都有了呢?!而且经过本人亲身实践,绝对鲜美入味,爽口爽心哟^_^(由于偶家里调料都是李锦记的,所以菜谱中出现的都是他家的哦,大家也可以用相同作用调料替换滴) 食材:小油菜、玉米笋、蟹味菇、口蘑、胡萝卜、蒜粒、土豆各50克、烤麸若干 步骤:1.所有蔬菜切成块、焯水 2.煸蒜粒,将所有食材加入旧庄蚝油略加翻炒。放入200毫升左右水,开锅后小火焖煮5分钟后加入李锦记草菇老抽和芝麻油,略勾芡 3.装盘,以油菜心作为装饰就完成啦! 哈哈这道八仙过海焖素斋将美味、健康、吉利一网打尽,绝对够给力吧?!春节都是鸡鸭鱼肉,这么别出心裁的素菜一定能让家人耳目一新,大受欢迎哦!各位烹饪达人巧煮妇们,赶紧也试试看,让家人吃出美味、吃出健康、吃出吉利,最重要的,吃出我们暗藏其中的满满爱意吧! 最后祝所有童鞋都能过一个团团圆圆、美味十足的快乐新年哦! 87d67ce6.jpg ">  

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发表于 2012-2-15 11:07:37 | 显示全部楼层
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嘻嘻,偶家的调料也都是李锦记滴,最常用的就是李锦记的草菇老抽了。 ">  

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发表于 2012-2-15 11:07:58 | 显示全部楼层
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好多的菜拼一块了,看起来蛮好吃的。 ">  

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发表于 2012-2-15 11:08:16 | 显示全部楼层
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很好很强大很给力的素菜哇。 ">  

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发表于 2012-2-15 11:08:47 | 显示全部楼层
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八仙过海焖素斋,看菜名就蛮有意思的,哈哈。 ">  

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发表于 2012-2-15 11:09:09 | 显示全部楼层
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大家过年好哈~ ">  

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发表于 2012-2-15 11:09:27 | 显示全部楼层
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矮油 不错哈 ">  

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发表于 2012-2-15 11:09:46 | 显示全部楼层
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这些菜可以换成自己喜欢的吧,营养还怪齐全的呢。 ">  

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发表于 2012-2-15 11:10:06 | 显示全部楼层
你干嘛老是强调某个牌子的调料呀 lol.gif ">  

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