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[美容打扮] 盘点蘑菇不为人知的五大好处(图)

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发表于 2012-3-14 00:18:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。 ori_4e4d9e4572ebf.jpeg 营养丰富的蘑菇(资料图)而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。 研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。 ori_4e4d9e45997e0.jpeg 蘑菇含有多种维生素(资料图)很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。 但是,美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说,除了我们熟知的上述好处,蘑菇还有以下5大“秘密武器”。 ori_4e4d9e48073b5.jpeg 二十大卡(资料图)二十大卡 一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。 每餐蘑菇的热量大概只有20大卡,比吃年糕之类的热量少多了。 ori_4e4d9e4878c05.jpeg 鲜味(资料图)味道 蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”。 ori_4e4d9e4892df7.jpeg 替代主食(资料图)替代主食 数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。 " ┄┄ [/url]
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发表于 2012-3-14 00:18:39 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-14 00:19:14 | 显示全部楼层
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ali47.gif 但是现在的蘑菇都是药物培育的吖,,,吃多能对身体好?? ">  

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发表于 2012-3-14 00:19:46 | 显示全部楼层
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怎么做蘑菇好吃啊 ">  

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发表于 2012-3-14 00:20:19 | 显示全部楼层
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看来蘑菇好有营养的,要多吃 ">  

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发表于 2012-3-14 00:20:52 | 显示全部楼层
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蘑菇得会做才好吃~ ">  

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