虾酱饼子

－[月牙儿。 · 发表于 2012-4-14 10:01:03

原料：玉米面、豆面、糖、泡打粉、花生油、豆粉、虾酱、鸡蛋、葱 做法： 1、玉米面插足少许的豆面，放进一年夜勺糖和一年夜勺花生油，搅拌平均后，往里加水，并不息用手搅拌，使玉米面润泽津润而粘稠成团，一旁放置20分钟 2、虾酱里打进2个鸡蛋，搅打平均，参加适量的水搅拌平均，葱切成碎末备用 3、醒好的玉米面拿出，揪成小块，团聚后压成饼状，放在抹油的平底锅或饼铛里小火两面烙熟即可 4、锅里加少许油，油热后，将葱放进，爆喷鼻后，倒进虾酱，转小火，待虾酱微微凝固后再用铲子推，直到虾酱完整成熟即可铲出 小贴士： 1、玉米面里参加少许的豆面和糖，可以使制品味道更好，还可以加少许捣碎的花生或是花生油都可以 2、在和玉米面的时辰插足了少许泡打粉，可以使做好的制品更松软些，没有的可以省略 3、往虾酱蛋液里加水时，水要稍微比日常平凡炒鸡蛋多一些，如许炒出的虾酱味道好，口感嫩 4、葱要多一些，炒出的虾酱味道好，虾酱的时刻进锅的时辰不克不及立时翻炒，要比及微微凝固时再炒，不然炒出的虾酱就酿成豆腐渣了 "> 　

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開幕鉽-啈冨 · 发表于 2012-4-14 10:01:25

随着你有肉吃！ "> 　

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帘外雨潺潺≈ · 发表于 2012-4-14 10:01:47

不要太咸，低盐降血压！

"> 　

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ヤo承诺oοΟ · 发表于 2012-4-14 10:02:04

什么叫泡打粉啊~ "> 　

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落日映苍穹つ · 发表于 2012-4-14 10:02:22

"> 　

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△清月聊无痕╮ · 发表于 2012-4-14 10:02:39

看着就有食欲！ "> 　

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－[月牙儿。 · 发表于 2012-4-14 10:02:58

呵呵辛劳~

不辛劳为国民办事哈哈 "> 　

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－[月牙儿。 · 发表于 2012-4-14 10:03:16

随着你有肉吃！

随着我都喝西寒风了哈哈~~光眼馋哈哈 "> 　

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－[月牙儿。 · 发表于 2012-4-14 10:03:35

好吃。

"> 　

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－[月牙儿。 · 发表于 2012-4-14 10:03:53

不要太咸，低盐降血压！

呢不会少放点盐 "> 　

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[美食DIY] 虾酱饼子