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[美食DIY] 早餐与下昼茶两适宜——红枣司康饼

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发表于 2012-4-14 11:08:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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c496b4e2.jpg 超等简略的司康饼,做起来更是随便。 任何爱好的资料都可以插手。 此次做的红枣口胃,吃起来很暖和。 而红枣司康重要取决于年夜枣的质量。 必然要用好的枣子。 烤的时刻会满屋的红枣喷鼻气。 闻起来就不由得口水满溢。 配一杯红茶,或是早餐的时刻来一块,再累的生涯也就刹时轻松了。 『红枣司康』(可做8年夜块) 资料:低粉250g,白砂糖40g,盐少许,泡打粉2g,黄油80g,蛋60g,奶80g,和田年夜枣碎100g。 做法: 1.年夜枣洗净擦干往核切碎备用。 2.低粉,糖,盐,泡打粉混杂,插足黄油丁用手搓匀,搓好后和粗玉米粉般。插手提前打匀的蛋和奶,稍微拌匀至无干粉的状况。无需过度搅拌。最后拌好的面团稍软,不要过硬。 3.参加红枣碎拌匀。进冰箱冷躲30分钟。掏出放在案板上。 4.擀开后三折,再擀开后再三折,然后擀成圆形,厚约2.5-3cm。切成8块(切的外形和数目随便)。 5.排进烤盘。上面刷蛋液。烤箱预热180度,20分钟。 1e6c4e8f.jpg 118d3f7f.jpg e15f809a.jpg 08353784.jpg ">  

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