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[美食DIY] 人世四月天,细雨点洒樱花前

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发表于 2012-4-14 11:32:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
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aaf02953.jpg 春天的樱花和樱叶不止可以观赏,实在也可以食用。最常见的是盐渍樱花,也有樱花蜜,樱花蛋糕,腌樱花等做法。在日本摒挡中,还有专门的樱花卷,樱茶,樱叶糕等。樱花色彩俏丽,味道幽香,具有美容养颜,止咳润肺的功能。花粉过敏者慎食。 便宜樱花蜜 1、将樱花花瓣洗净后沥往过剩水分; 2、放少许花瓣进器皿中,参加少许糖,捣烂;再参加少许花瓣,参加少许糖,捣烂。如斯反复直至全体完成.糖与花瓣将融为一体; 3、完成后寄存于有色玻璃瓶中,密封,放于避光透风处寄存。两天后即可食用; 4、做好的樱花蜜可以即食、佐餐,还可以进一步做成樱饼一类的别致小吃。 ">  

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发表于 2012-4-14 11:32:52 | 显示全部楼层
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