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[美食DIY] 【美厨娘】正宗意年夜利千层面

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发表于 2012-4-14 11:58:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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资料: 馅:牛肉300克、西红柿250克、蒜末少许、洋葱100克、(黑胡椒、盐、紫苏叶、百里喷鼻叶、红酒可口味添加) 面皮:面粉150克、鸡蛋70克、牛奶少许 奶白糊:黄油10克、稀奶油50克、牛奶250克、面粉20克 马苏里拉奶酪200克 7780c26d.jpg 制造步调: 1、面皮:面粉中放进鸡蛋和少许牛奶和成面团(硬度跟饺子皮的面硬度一样就可以了),盖上保鲜膜醒发30分钟后,分三等份干成面皮。 2、馅:锅里倒进少许油进蒜末洋葱炒喷鼻,放进牛肉翻炒至变色插手红酒、西红柿、黑胡椒、盐、紫苏叶、百里喷鼻叶。转小火煮成肉泥装,乘出备用。 3、奶白糊:奶锅中倒进牛奶、稀奶油,放进黄油,面粉搅匀,小火加热煮成稀奶糊。 4、将锅中到场水煮沸,下进面皮,煮到8成熟掏出备用。 5、烤盘中先放一层面皮,展一层肉酱,道上稀奶糊,展一层马苏里拉奶涝冬按此按次一共展三层。 6、烤箱预热后将烤碗放进烤箱,200度20分钟掏出。好吃的意年夜利千层面就完成了 e182.gif 00f528cf.jpg ">  

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 楼主| 发表于 2012-4-14 11:58:37 | 显示全部楼层
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第一次用真的不太会操纵,怎么传了两张照片呀 e117.gif e136.gif e134.gif ">  

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发表于 2012-4-14 11:58:54 | 显示全部楼层
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靓妹很有自傲所以发了2张照片 ">  

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 楼主| 发表于 2012-4-14 11:59:11 | 显示全部楼层
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e154.gif e140.gif 这个真不是自傲,真的是第一次发帖不会用啊 ">  

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发表于 2012-4-14 11:59:29 | 显示全部楼层
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这个真不是自傲,真的是第一次发帖不会用啊
下次如果答复别人的话,就点上一楼的答复,然后在对话框里说你要说的话,如许上一楼的人就有显示,要不他是不会知道你答复了! ">  

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