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[美食DIY] (DIY)我的寿司我做主

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发表于 2012-4-21 07:48:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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儿子周末要往春游了。 因儿子的同窗都在外埠,他距家很近,同窗们提出让他带些便宜的食物,知足他们因持久吃食堂而健忘了美食的愿望。 依照儿子的提议,预备建造一些寿司。 来由是:便利携带、米饭、蔬菜都有了,各类菜也可以包管养分的须要。 说干就干,放工直接往了一趟超市,所有必备资料半小时内采购齐备,晚上就开端操纵。 筹备进程 主料:米饭、寿司紫菜、鸡蛋、红萝卜、火腿肠、黄瓜、鸡蛋豆腐干、金针菇 879564ee.jpg 调料:寿司醋、寿司蘸料、番茄酱、沙拉酱、白糖、精盐、榨菜 684f9a69.jpg ">  

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发表于 2012-4-21 07:49:06 | 显示全部楼层

(DIY)我的寿司我做主

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制造办法: 1、寿司米饭的建造:寿司饭是症结。我用糯米、年夜米参半夹杂蒸的,如许口感会更Q一些,与平时蒸饭时候沟通。蒸好后,米饭稍晾,可参加寿司醋(或其他果醋也可以)、白糖适量,若是用了韩国泡菜、火腿肠、肉松等,因个中已经有了盐,就不要再插手盐了。插手米饭中搅拌平均后待用吧。当然,也可以按照小我喜欢,把寿司米饭做成分歧的味道。米饭稍微凉我们就可以卷寿司了。 2、寿司卷菜加工: 鸡蛋丝的建造:将鸡蛋打散成鸡蛋液,锅中少量油,要把握火候,摊成薄皮,切成丝。 c4554eca.jpg 金针菇焯水,过凉水然后捞出。 将红萝卜、黄瓜、鸡蛋豆腐干、火腿肠切丝装盘、码好、待用 a7cfa7f5.jpg 所有的筹办工作都做好了,来个年夜调集,很丰硕吧。 ">  

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发表于 2012-4-21 07:49:49 | 显示全部楼层

(DIY)我的寿司我做主

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3、制造寿司(关头法式): 掏出一张寿司皮 2f639d9b.jpg 在上边展满米饭,接着放上所有筹办的卷菜资料。 1b9429e0.jpg 为了制造出更多的分歧口感的寿司,我离别每卷插足了番茄酱、沙拉酱、榨菜丝、剩菜等 从内起头卷,要卷的紧实点哦~ 37331d58.jpg 呵呵,看看我做了几何,一年夜盆米饭、8张寿司皮哦 2109787d.jpg 切一根看看。 装一盘,好好吃啊,再蘸点料汁,恩,不错的味道哦 66273476.jpg 这么多啊,明天儿子带给每位同窗做便饭,我也要送给我的同事们试试哦~ 在我发帖的时辰,同事们已经证实了我们做的寿司极度滴好吃啦,好有成绩感哦!!! 卷菜1.jpg (288.99 KB, 下载次数: 0) e87553b3.jpg ">  

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发表于 2012-4-21 07:50:06 | 显示全部楼层

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进修啦,回家照做尝尝 ">  

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